Masih musim durian guuys,, klo lagi gak abis dimakan, dibuat saus ajaa..Buat stok di kulkas buat nemenin berbagai momen nyemil cantik.. buat dicocol ketan kukus, olesan roti, es kopi durian, bekuin sampe kayak eskrim, dan lain-laiiin, dan lain-lain.. 🤗

Musim duren di kota yg khas duren bangett..jadinyaaa dpt kiriman duren everyday..smpe binggung mau dibuat apa aja :D

Bismillah, Selai durian/Gula Durian yang sudah dikenal sejak dulu menjadi selai khas masyarakat Pontianak. Berbahan dasar utama Durian dan gula pasir, selai ini tahan 5 hari di suhu ruang, dan 1 bulan di dalam kulkas. Bisa jadi olesan roti, dimakan bersama ketan, singkong dan makanan lainya. Saya tahu ini, karena alhamdulillah menikah dengan suami yg berasal dari kota pontianak hihihi#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Kalbar#Durian

Ada sedikit sisa durian yang sudah terlalu matang. Daripada kebuang, mending dibikin selai saja untuk olesan roti tawar.

Di kulkas punya durian frozen, daripada gk kemakan mending diolah aja jadi ketan susu. Pake tambahannya gula merah. Gk sempet foto step nya krn lg buru2 pas masak 😆

Inii pudding enakk looo, seperti makan kolak kacang hijau tapi bentuknya padat 😁. Dua bocil suka banget sama yang namanya pudding, biar gak bosen makan pudding, kacang hijau nganggurpun dicemplungin jadi pudding..cocok banget dimakan sama saus gula merah 😄

Ini hanyalah cemal cemil ambil seadanya di kulkas ..perhatikan takaran dan kondisi kesehatan yah ..

#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

musim durian gini enaknya buat pancake..tadinya kepingin buat kince durian ketan tapi beras ketannya habis 😁..si abam suka banget durian tapi si adek nggak..jadi untuk si adek pancake nya tabur keju dan susu kental manis aja..kudu bisa mensiasati selera duo krucils yang jauh bersebrangan..yuk moms dicoba di dapur kecenya 😙

Karena bahan dominannya kentang dan susu, jadi supaya nggak enek aku biasa memadukan varian puding ini bersama dengan saus stroberi. Biar ada asam-asamnya gitu deh 😆Alhamdulillah beberapa kali varian puding dan sausnya ini dipesan untuk pelengkap snack box pada acara rapat kantoran atau pertemuan orang tua murid. Konsumenku bilang rasanya cucok banget, perpaduan milky ketemu juicy pecah di mulut. Kalau untuk isian snack box, biasanya aku sajikan dalam cup kecil dan sebelum ditutup dituang saus stroberi dulu di atasnya. Tapi kalau untuk sendiri, aku buatnya di loyang. Resep segini biasanya cukup untuk seloyang besar.Silahkan dicoba ya resepnya...Sebenarnya aku nggak pernah saklek pada takaran tertentu dalam masak-memasak, jadi ya suka bingung kalau ditanya resep. Tapi untuk di Cookpad ini aku coba untuk memakai takaran. Ya walaupun sebenarnya semua kembali lagi ke selera masing-masing. Jadi, silahkan bereksplorasi 😊

Kinca durian biasa buat makan serabi atau dioles ke roti sebagai selai..