Tempe Bacem Bakar Tanpa Air Kelapa

11 orang berencana membuat resep ini
Dapur Kania
Dapur Kania @DapurKania
Tangsel

Jarang stok air kelapa jadi buat tempe bacemnya tanpa air kelapa tetap enak menurutku, alternatif masakan tempe tanpa digoreng.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. secukupnyaAir untuk merebua
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 sdmGula merah
  8. secukupnyaAsam Jawa
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Secukupnyaminyak untuk memanggang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong -potong tempe

  2. 2

    Rebus tempe dengan air

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan putih serta ketumbar lalu masukkan ke rebusan tempe

  4. 4

    Tambahkan bumbu yang lain yaitu asam Jawa, gula merah, kecap manis dan garam serta daun salam.

  5. 5

    Masak sampai matang dan air menyusut

  6. 6

    Siapkan wajan anti lengket, olesi minyak.

  7. 7

    Bakar tempe bolak-balik sampai kecokelatan dan sajikan.

  8. 8

    Sebagian tempe yang tidak dibakar simpan di freezer sebagai #frozenfood yang bisa dipakai lain waktu saat dibutuhkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kania
Dapur Kania @DapurKania
pada
Tangsel
Ibu rumah tangga, suka nulis dan masak buat keluarga walau ga mahir.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya