Cilok Ayam Kuah Pedas

Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
Jawa Timur, Indonesia

Cuaca pas lagi hujan dan kepengen banget bikin cilok ayam

Cilok Ayam Kuah Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Cuaca pas lagi hujan dan kepengen banget bikin cilok ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1Paha Atas Ayam (opsional)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1 btgdaun bawang
  5. Bumbu Halus Cilok
  6. 2 siungbawang putih
  7. sedikitgaram
  8. sedikitkaldu bubuk
  9. Bumbu Halus Kuah
  10. 2 buahCabai merah besar
  11. 4 buahCabai rawit kecil
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1-2 buahkemiri
  15. 1 ruas jarikencur
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyakaldu bubuk
  18. sedikitlada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong dadu ayam

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam chopper, masukkan terigu, tapioka, dan tambahkan bumbu halus

  3. 3

    Chopper semua bahan dan bumbu halus cilok. Cukup chopper kasar saja. Lalu beri air panas sedikit-sedikit dan koreksi rasa

  4. 4

    Aduk adonan sampai rata dan tambahkan sedikit minyak. Taburi tepung terigu ke tangan agar tidak lengket lalu bulat-bulatkan

  5. 5

    Siapkan bumbu kuah dan haluskan. kemudian didihkan air dan masukkan bumbu kuahnya

  6. 6

    Sambil menunggu mendidih, bulatkan bahan cilok dan masukkan ke dalam air kuah yang sedang didihkan

  7. 7

    Cilok siap disantap dan disajikan saat hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Tummy
Happy Tummy @moodyfoody
pada
Jawa Timur, Indonesia
filling my fridge with things I love to cook or want to experiment with cooking is a real seratonin boost for me ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa