Lagsana panggang melted di mulut 🤤
-
Yetty Sinuhadji Noordraven“Tinggal dipanggang” -
Salma Humaira“belum bisaeun sayanya, jadi kurang rapi hehe. tapi rasanya alhamdulilah enak. makasih resepnya...” -
Ranie Amantjik“Ada yang salah di proses pembuatan, karena kulit atas jadi garing (susah dimakan). Tp diluar itu isian cukup berhasil dan enak. Nanti dicoba lagi deh masih penasaran kenapa kulit atas jadi garing”
Udah lama pengen makan si pasta lagsana ini, tapi tung itung klo beli diluar 5 porsi aja udah berapa, mahal kan 🥴 ya mending beli bahan mentahnya aja masak sendiri jadi banyak, kenyang dan sisanya bisa di simpan di freezer, jadi klo malam2 pengen ngemil tinggal masukin microwave aja, selesai tinggal mamam sambil nonton drakor 🤭
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis daging sapi sampai berubah warna dan airnya menyusut, tumis sampai bener2 dagingnya kering tergoreng (ini penting agar rasa lagsana nya lebih enak dan wangi) sisihkan dl.
- 2
Saos merah : Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, masukan bawang putih dan Bombay cincang, tumis sampai layu dan wangi lalu masukan daun salam.
- 3
Setelah bumbu wangi Tuangkan 2 bungkus saos Lafonte, daging, daun basil, Oregon, kaldu sapi bubuk,garam, sasa dan sedikit gula pasir juga tomat yg telah direbus dan dicincang, aduk" beri setengah gelas air biarkan mendidih dan bumbu resep, koresi rasa jika saos sudah sedikit mengental, Angkat sisihkan.
- 4
Saos putih :
Masukan margarin dan tepung terigu dlm wajan aduk rata, setelah itu baru panaskan diatas kompor sampai terigu matang tergoreng (hati2 gosong) aduk2 terus goreng dengan api kecil.
- 5
Setelah terigu matang, matikan apinya dl, lalu masukan sedikit demi sedikit susu cair aduk2 agar tidak menggumpal.
Tambahkan pala bubuk, lada bubuk, cengkeh, garam, sasa dan keju cheddar parut, aduk rata. Lalu nyalakan kompor kembali
- 6
Aduk2 saos putih beri 200ml air, masak sampai saos sedikit mengental (karena saos putih ini akan lebih kental pada saat sudah dingin)
Beri garam sedikit aja (asal ada rasa asin) nanti rasa lagsana nya akan tambah asinnya karena di akhir ada tambahan keju cheddar dan mozzarella.
- 7
Siapkan panci beri air dan minyak goreng secukupnya panaskan air sampai bener2 mendidih, baru masukan pasta lagsana (lafonte instan) masak sampai 3/4 matang, aduk" terus menggunakan sumpit.
- 8
Siapkan air dingin di wadah terpisah, lalu masukan lembaran pasta lagsana yg sudah direbus 3/4 matang (gunanya air ini mencegah pasta agar tidak saling menempel satu sama lainnya) baru setelah itu pindahan ke kertas nasi, jangan di tumpuk agar tidak saling menempel lagi.
Setelah kering ambil 1 lembar lagsana potong jadi 4 bagian
- 9
Ambil 1 cup aluminium foil ukuran 250ml
Cara menata : tuang bagian dasar cup 1 sdm saus merah ratakan, tuang 1 sdm saus putih ratakan. Lalu beri selembar pasta lagsana, tuang lagi 1 sdm saus merah ratakan tuang 1 sdm saus putih ratakan (begitu seterusnya)
- 10
Taburi bagian atas saos lagsana dengan keju cheddar dan potongan keju mozzarella. Beri sedikit taburan daun peterseli kering.
- 11
Panggang pasta lagsana dengan oven yg sudah di panaskan lebih dahulu.
Tempatkan rak bagian tengah, oven dengan suhu 190cc selamat 30 menit
(20 menit pertama api atas bawah 10 menit terakhir api bawah saja)
- 12
Pasta lagsana siap dihidangkan yummy yam yam yammmm
Jadi 12 cup (1 cup 4 layer, klo mau full sampai atas bikin 5 layer)
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lasagna simpel Lasagna simpel
Dampak covid jd kangen nongkrong biar udah new normal masih rada2 worry juga kalau mau jalan apa lagi nongkrong diluar, soalnya kangen banget ngemil makan diluar cuman kondisi nya gini jadi lah terpaksa dibuat kreatif 😂 al hasil bikinlah lasagna sendiri dirumah not bad lh mengurangi rasa kangen ku makan di cafe yah 😅#PejuangGoldenApron3
-
Lasagna Panggang Lasagna Panggang
Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥Salah satu pasta favorit keluarga.
-
Lasagna mudaaaaahh bgt Lasagna mudaaaaahh bgt
Bikin ini karena pengen ajaCoba liat tutorial eh jadi nya melebihi ekspetasi
-
Lasagna Panggang (Saus Homemade) Lasagna Panggang (Saus Homemade)
Sabtu, 18.11.23 .. Bismillah,, Balon Challenge minggu ke-11 dengan tema "Aneka Pasta" .. Pasta merupakan bahan makanan yg berasal dari Italia, tetapi di Indonesia sudah familiar juga dengan bahan ini. Bahkan menjadi salah satu olahan makanan yg disukai anak-anak, misalnya spaghetti, fettucini, lasagna, macaroni, dll.Kali ini saya membuat "Lasagna Panggang" kesukaan anak sulung, dengan saus bolognese homemade yang berlimpah daging sapinya. Dijamin enak dan ga enek. Wawak yg kerja dirumah yg lidah Aceh tulen aja doyan. Bikin lasagna dengan saus bolognese homemade memang beda rasanya, lebih enak dan bisa disesuaikan selera. Tapi kalau malas bikin sausnya bisa menggunakan saus beli jadi. Kalau saya pribadi lebih suka bikin saus sendiri.#Maminang23_AnekaPasta#CookpadCommunity_sumbar#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Aceh#BalonChallenge_Week11#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_AnekaPasta
-
Beef Lasagna Beef Lasagna
Anak2 saya fans berat makanan berbau2 pasta dan keju, malem ini katanya pengen lasagna biasanya beli, cuman pengen coba bikin sendiri aja dan ternyata gak susah2 banget, dan hasilnya jauh lebih enak dr pada kalo kita beli 😁😁source : @ms.rinadedik
-
Lasagna Kulit Puff Pastry Lasagna Kulit Puff Pastry
Minggu, 28.01.24 .. Bismillah,, Balon Challenge memasuki minggu ke-21 dengan tema "Protein Hewani", yaitu daging sapi, daging ayam atau daging kambing. Saya menggunakan bahan daging sapi untuk membuat lasagna panggang dengan kulit puff pastry. Lasagna yg menggunakan pasta lasagna sudah terbit di akun saya. Resep ini sebenarnya duluan saya buat, karena waktu itu saya belum dapat pasta lasagnanya. Karena anak sulung ke pengen dibuatkan jadi saya beli puff pastry utk pengganti pasta.Resep saya buat tanggal 24 April 2023 dan ngendap lama di draft karena belum sempat pocan utk foto resep dan belum sempat buat lasagna lg dgn kulit puff pastry. Berhubung pengen ngeluarin tabungan resep yg udah lama di draft, pas juga dengan tema Balon Challenge, jadi posting aja resep ini walaupun dengan foto seadanya.#Babako24_ProteinHewani #CookpadCommunity_Sumbar#ProteinHewani#BALONChallenge#BalonChallenge_Week21#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging -
Beef Lasagna Beef Lasagna
base resep ini biasanya udah paling sering dibikin untuk berbagai hidangan pasta. rasanya gimana ? ya enaaaakkk yaaa, anak anak juga pasti suka klo aneka pasta mah hayuk ajah. heheheyuk buat !
-
Lasagna Panggang Lasagna Panggang
Pasta kesukaan ayah dan anak, saus bolognese nya homemade jadi lebih sehat dan lebih irit ☺ #PejuangGoldenApron3
-
Beef Lasagna Panggang Beef Lasagna Panggang
Akibat BM banget sama lasagna, akhirnya iseng coba-coba resep lasagna. Awalnya saus bechamel pun aku beli jadi. Tapi ternyata harganya lumayan banget dibanding kuantitasnya. Dan voila, akhirnya nemu komposisi yang (so far) pas lidah keluargaku.
-
Lasagna ala ala Lasagna ala ala
Assalamualaikum, berhubung pengen banget masakan khas eropa jadi coba2 deh bikin resep ini hehe. Maafkan ya moms soalnya first time bikin dan minim isi huhu, jadiii saran aja kalo mau isinya banyak dagingnya harus banyak juga (yaiyalah). Happy cooking moms!💕
-
Lasagna Lasagna
Selama pandemi memang jarang banget beli makanan diluar, beruntungnya kenal cookpad, semua menu ala resto dan kafe ada, tinggal bikin aja sendiri, lebih sehat🥰Kebetulan lagi pengen lasagna, ketemu lah resepnya mba delvia, langsung eksekusi👩🏻🍳Source: @DapurOlive#PekanPosbar#MendadakNgafe#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur
Komentar