Lelehkan terlebih dahulu mentega

Siapkan wadah bersih lalu masukkan air, gula pasir, ragi, garam, dan mentega yang telah dilelehkan, aduk hingga rata

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk lalu uleni sebentar menggunakan tangan (tidak perlu sampai kalis)

Diamkan pada suhu ruang selama 1 jam

Kempeskan adonan untuk membuang gelembung udaranya, lalu lebarkan adonan menggunakan rolling pin dan gulung menyesuaikan loyang

Diamkan lagi selama 30 menit

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 25 menit. Beri kain pada tutup panci agar uap tidak menetes pada adonan