Kentang Lumer Premium (Frozen Food)

Mba Wen
Mba Wen @wenny_must
Bekasi

Libur sekolah sebentar lagi..mamak harus mulai nyiapin cemilan saat liburan nanti. Cucok dengan event mamah cookpad Minggu ini yaitu #FrozenFood.

Resep ini sy cooksnap dari Mba @BC_Sukasuka Cookpaders asal Jakarta karena Minggu ini #Kombes ada event #KombesTour yang mengajak kita jalan2 berselancar ke resep teman2 cookpaders Jakarta.

Resep ini merupakan resep perkedel premium yang dimodifikasi dan diberi isian keju mozzarella. Yuummyy..anak2 pasti suka..😋🤤
Yuukk dicoba Moms..🙏🤗🥰

#Kombestour_FavoritAnakJakarta
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PilihMasakBarengAnak
#FrozenFood
#CookpadCommunity_ID

Kentang Lumer Premium (Frozen Food)

Libur sekolah sebentar lagi..mamak harus mulai nyiapin cemilan saat liburan nanti. Cucok dengan event mamah cookpad Minggu ini yaitu #FrozenFood.

Resep ini sy cooksnap dari Mba @BC_Sukasuka Cookpaders asal Jakarta karena Minggu ini #Kombes ada event #KombesTour yang mengajak kita jalan2 berselancar ke resep teman2 cookpaders Jakarta.

Resep ini merupakan resep perkedel premium yang dimodifikasi dan diberi isian keju mozzarella. Yuummyy..anak2 pasti suka..😋🤤
Yuukk dicoba Moms..🙏🤗🥰

#Kombestour_FavoritAnakJakarta
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PilihMasakBarengAnak
#FrozenFood
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20-22 buah
  1. 600 grkentang
  2. 1/2 SDTkaldu jamur larutkan dengan 100 ml air
  3. 30 grmargarin
  4. Secukupnyagaram (+/- 1/2 SDT)
  5. Secukupnyalada bubuk (+/- 1/2 SDT)
  6. 50 grterigu
  7. 1 butirtelur
  8. secukupBawang goreng
  9. Bahan Pelengkap
  10. Secukupnyakeju mozarela atau keju quickmelt, potong2
  11. Secukupnyatepung panir
  12. Putih telur

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong, lalu goreng. Blender/haluskan kentang yg sudah digoreng.

  2. 2

    Dalam panci anti lengket, campurkan air dan blueband, panaskan sambil aduk aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api kompor, lalu masukkan garam, lada, dan terigu, Aduk aduk sampai rata, sampai kalis menjadi adonan yang bisa dipulung.

  3. 3

    Lalu masukkan adonan terigu ke dalam kentang yang sudah di haluskan, masukkan telur, tambahkan bawang goreng. Aduk aduk sampai semua tercampur rata. Apabila terlalu lembek, boleh dipanaskan/dimasak kembali dalam panci anti lengket sambil diaduk-aduk sampai adonan kalis, tidak lengket, dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Ambil +/- 1 SDM adonan (25-30 gr). Kepal2, pipihkan, dan beri potongan keju mozarela lalu bentuk sesuai selera.

  5. 5

    Setelah semua adonan tercetak dan terisi keju, lalu celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan dan lumuri dengan tepung panir, sisihkan dan tata dalam wadah. Simpan dalam lemari es sebagai Frozen Food apabila ditdak ingin langsung digoreng.

  6. 6

    Goreng di minyak panas, dengan api sedang cendrung kecil, agar matangnya merata.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mba Wen
Mba Wen @wenny_must
pada
Bekasi
Bukan orang yang jago masak..masih belajar..suka masak dan suka coba-coba resep masakan..kadang berhasil kadang gagal..😄Naah..yang di-posting dicookpad ini adalah resep yang berhasil dicoba dan disuka keluarga..😁 supaya ga lupa dan enak kalau mau bikin lagi..Makasih Cookpad..🙏
Lebih banyak

Resep Serupa