Basreng Kuah pedas

Chi
Chi @cook_14533691

Basreng Kuah pedas

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaBasreng
  2. 30 grCabai merah kering (rebus dan blend dengan sedikit air)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungkencur/cikur
  5. Garam
  6. Royco ayam
  7. Kaldu jamur/micin
  8. Gula putih
  9. Jeruk sambal
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong basreng dan goreng jangan terlalu kering,,,

  2. 2

    Tumis Cabai merah dengan api kecil sampai air suaww wae sut, setelah susut tambahkan minyak goreng dan tumis sebentar,,(langkah ini agar Cabai tidak bau yaa) juga biar warna kuahnya cantik,,
    Sisihkan

  3. 3

    Ulek bawang putih+kecur,, lalu tumis setelah harum beri air sekitar 500ml dan masukan Cabai merah yang tadi,,, (me : hanya memakai setengah Cabai)

  4. 4

    Beri garam, royco, micin/kaldu jamur, gula... Koreksi rasa

  5. 5

    Tata basreng dalam mangkuk dan siram dengan kuah,, lalu beri perasan jeruk agar rasa lebih segar...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chi
Chi @cook_14533691
pada

Komentar

Resep Serupa