کباب تابه ای گردویی تویسرکان

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

یک غذای خیلی خوشمزه و مقوی به نظرم هم با نان و هم با برنج خوشمزه میشه ،حتما امتحان کرده و از خوردنش لذت ببرید
@mina_dmr

کباب تابه ای گردویی تویسرکان

یک غذای خیلی خوشمزه و مقوی به نظرم هم با نان و هم با برنج خوشمزه میشه ،حتما امتحان کرده و از خوردنش لذت ببرید
@mina_dmr

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز کوچک
  3. 1/2 لیوانگردوی ریز خرد شده
  4. 1/2 لیواناب جوش
  5. 1 قاشق غذاخوریسماق(من پودرش و استفاده کردم)
  6. نمک،فلفل سیاه،روغن

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت چرخ کرده ،پیاز رنده شده که آبش و گرفتیم وگردو خیلی ریز خرد شده و نمک و فلفل سیاه و نصف سماق را با هم خوب ورز میدهیم تا کاملا یکدست شود و مایه کباب را حداقل نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم

  2. 2

    نیمی از سماق را داخل آبجوش خیس کرده و کنار میگذاریم

  3. 3

    از مواد گلوله هایی به اندازه نارنگی برداشته در دست شکل داده و در روغن کمی سرخ میکنیم بعد سماق و آب را اضافه کرده بهمراه چند عدد گوجه اجازه میدهیم با حرارت ملایم و درب بسته مغزپخت شده و جابیفتد،نوش جان

  4. 4

    کباب ابدار و خوشمزه ای میشه مزهاش مشابه کباب ترش گیلانیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (8)

Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (38)

دستورهای مشابه