🍽 🧆 Bocaditos o croquetas de acelga de la Huerta 🌿
🟢 Una opción saludable y sencilla para incorporar verduras.
🟢 En esta oportunidad la preparación está realizada con la acelga del huerto de mi madre, comer lo que uno planta no tiene precio.
💚 😃👌
Ig: @saboresculturales
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🍽 🧆 Bocaditos o croquetas de acelga de la Huerta 🌿
🟢 Una opción saludable y sencilla para incorporar verduras.
🟢 En esta oportunidad la preparación está realizada con la acelga del huerto de mi madre, comer lo que uno planta no tiene precio.
💚 😃👌
Ig: @saboresculturales
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Paso a paso
- 1
💦🌿 Lavar bien las hojas, cortar fina la acelga, se pueden añadir las pencas bien cortadas en mi caso agregué sólo una parte.
🥣 En un bowl añadir los huevos, la leche y la harina, mezclar y condimentar a gusto.
🍳 En una sartén a fuego medio añadir un poco de aceite o utilizarlo en aerosolaerosol, esperar que se caliente y agregar con una cuchara porciones de la preparación, achatar con una espátula y cocinar vuelta y vuelta hasta que se doren.
- 2
Al retirarlos, puedes colocarlos en un recipiente con papel absorbente para que se elimine el exceso de aceite y queden bien sequitos. 😜
🧆 Sirve los bocaditos de acelga calientes como aperitivo o como guarnición. ¡Disfrútalos! 👌
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