Pencok leunca ini ada yg bilang jg namamya karedok leunca, karena bumbunya mirip karedok hanya ga pakai kacang

Masih edisi #dirumahaja, tiap hari masakin buat suami dan anak2, selalu mesti muter otak menu apa lagi yang bakal dieksekusi. Ini #Paporitnyasipapa yang bikinnya gampang banget, ga perlu pake kompor ga pake minyak... tapi entahlah, kenapa saya jarang buatin. Mungkin karena anak2 dan saya ga begitu suka leunca. Tapi kemarin, gara2 udah mentok aneka sayuran sudah diolah dalam satu minggu, pilihan terakhir tinggal leunca ini yang masih ada di kulkas, akhirnya menyerahlah saya, eksekusi leunca jadi pencok, goreng tempe dan ikan asin jambal, done... si papa seneng dan lahap banget makannya.#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring

Bismillah..Stop dulu deh makanan berlemak dan bersantannya. Sekarang giliran yang seger-seger dulu.. kayak pencok leunca ini nih. Cukup ditemani nasi hangat, kerupuk aci dan tempe goreng atau tulang jambal cabe ijo yang sengaja di stok di freezer.. yumm.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#leunca#pencok#pencokleunca#menuhemat#menutanggaltua

Biasanya kalo makan leunca sama oncom. Kali ini dibuat pencok ajah karena nyobain dan ternyata enak suegeer rasa kencur berpadu sama bahan lain pas nikmaat.#pr_paitpaitsyedeep#komunitaspaders#cookpadindonesia#clovercookinglover#cookpadersjawabali

Salahsatu makanan tradisional yang biasanya ada di daerah jawa barat, ini sudah menjadi comfort food nya orang sunda nih kalau udh bosen sama tumis2an , rasanya yang pasti gurih pedas dan enak apalagi disajikan dengan nasi panas, ikan asin dan kerupuk dijamin ngabisin nasi sebakul hihi.Selamat mencoba resepnya.

pencok leunca termasuk sambal favorit. bikinnya mudah, bahannya mudah (kadang boleh metik di kebun orang hehe), rasanya nikmatttt😁#sambal#sambel#masakansunda

Satu kata buat sambel ini "ngeunah"...hihiLeunca adalah sayuran yang sangat dikenal di masyarakat.Leunca banyak dikomsumsi sebagai lalapan atau sayuran,biasanya dihidangan khas Sunda. Secara tradisional leunca disebut-sebut punya banyak manfaat, untuk menghilangkan pusing,radang ginjal, anti diare,penyakit kulit,herpes dan banyak lainnya. Disamping kegunaannya obat tradisional. Beberapa studi ilmiah menunjukan, leunca memiliki aktivitas anti ulserogenik yang berhubungan dengan lambung,sistem saraf pusat,da sebagai obat anti neoplastik serta memiliki peran sitoprotektif melawan kerusakan sel ginjal.Nah selain dimakan mentah leunca juga bisa dibikin sambel enak bgni. Yuk cobain#Jelajahresepsayuranhijau

Pertama kali makan pencok leunca ini di Bu Imas, Bandung. Bedanya pencok di bu imas, leunca dimasukan ke bumbu yang sudah dihaluskan kemudian diulek kasar. Kalo saya lebih suka leuncanya utuh, tidak diulek. Lebih greget waktu dimakan hehe.. Cara bikin pencok ini gampang banget. Saya mau share step by step bikin pencok leunca. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Silahkan mencoba.

Bikin pencok Leunca buat menu sahur simple, emang simple banget ini bikin nya, hehehe 😁 ditambahkan cabai rawit lebih enak, untuk cabai dipakai sesuai selera saja yaa, karena disini saya tidak pakai cabai#PotBerbisik_SahurPraktis#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#minggu11

Karedok leunca bisa menjadi penambah selera makan, jika sambal tidak ada. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah.

Leunca bila di olah seperti ini, rasanya tidak sehoror bila ditumis dengan oncom.

Sering liat dan makan tapi ga tau nama. Akhirnya mamah yg ngasih tau 😅🤣#GenerasiAprontisMinggu ke 18