Gurami asam manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 2 ekorgurami (lumuri dengan marinasi dan diamkan semalam)
  2. 2 buahnanas, dikupas dan potong kecil-kecil
  3. 1 buahtomat potong jadi 4
  4. Bumbu
  5. 2-3 SDMsaos tomat
  6. 2-3 SDMsaos pedas
  7. 4 SDMgula
  8. 1-2 sdtgaram
  9. 1 siungbawang bombai potong kecil-kecil
  10. 5 siungbawang putih, digeprek lalu cincang halus
  11. 1 SDMtepung maizena diberi air lalu aduk hingga air dan tepung menyatu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong gurami (perekor jadi empat) lalu goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, aduk hingga layu

  3. 3

    Masukkan tomat, aduk hingga sebentar

  4. 4

    Masukkan nanas dan gurami, lalu beri air, diamkan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih beri saos tomat, saos pedas, gula dan garam, aduk rata diamkan sebentar

  6. 6

    Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan diamkan sebentar

  7. 7

    Tes rasa, setelah pas silahkan matikan api dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stovia Beauty
Stovia Beauty @stoviabeauty
pada

Komentar

Resep Serupa