Marmer Cake Ala Shiokman Eddie
Masih penasaran sama cake yg satu ini. Hehehehe... So far blm nemu resep yang pas. Jadi masih trial dan error terus.
Kali ini aku nyoba resep dari luar, resep nya Shiokman Eddie. Lembutnya dapat tapi krn pakai baking powder jadi dia terlalu beremah. Mungkin next bisa dikurangi baking powder dan ditambah kuning telurnya biar lebih padat tapi tetep lembut.
Yang mau coba sama resepnya yuk dicobain. Kalau aku bilang ini udh enak lembut dan ringan gak terlalu berat kyk resep" marmer cake yg beredar 😁.
Marmer Cake Ala Shiokman Eddie
Masih penasaran sama cake yg satu ini. Hehehehe... So far blm nemu resep yang pas. Jadi masih trial dan error terus.
Kali ini aku nyoba resep dari luar, resep nya Shiokman Eddie. Lembutnya dapat tapi krn pakai baking powder jadi dia terlalu beremah. Mungkin next bisa dikurangi baking powder dan ditambah kuning telurnya biar lebih padat tapi tetep lembut.
Yang mau coba sama resepnya yuk dicobain. Kalau aku bilang ini udh enak lembut dan ringan gak terlalu berat kyk resep" marmer cake yg beredar 😁.
Cara Membuat
- 1
Mixer butter, gula dan vanili sampai putih lembut dan ringan.
- 2
Masukkan kuning telur satu per satu. Setiap memasukkan kuning telur mixer dulu sampai rata baru masuk kembali kuning telur berikutnya.
Setelah semua kuning telur masuk, mixer kembali sampai rata.
- 3
Masukkan susu cair selang seling dengan campuran tepung terigu dan baking powder yg sudah diayak terlebih dahulu sambil dimixer pelan. Jika sudah tercampur rata matikan mixer. Sisihkan.
- 4
Dalam wadah terpisah mixer putih telur dengan speed rendah sampai berbusa. Masukkan cream tartar, garam dan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai stiff peak form.
- 5
Masukkan adonan putih telur 1/3 bagian ke dalam adonan mentega. Aduk perlahan dengan spatula. Setelah tercampur rata masukkan kembali 1/3 bagian putih telur, aduk rata pelan. Lakukan sampai adonan putih telur habis. Konsistensi adonan kental ya tidak cair.
- 6
Ambil 1/3 bagian adonan kemudian masukkan coklat bubuk yg sdh diayak. Aduk perlahan sampai adonan menyatu.
- 7
Tuang sebagian adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan carlo atau dengan mentega kemudian diselang seling dengan adonan coklat. Terakhir bagian permukaan menggunakan sumpit buat guratan melingkar.
- 8
Panggang adonan dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 170'C selama 30 menit, kemudian turunkan suhu menjadi 150'C panggang kembali selama 20 menit atau sampai cake matang. Cek dengan tusuk sate.
Keluarkan dari oven kemudian keluarkan cake dari loyang. Hati"pada saat memanggang ya, jangan sampai kelamaan nanti cake jadi kering. Sesuaikan kembali dgn oven masing".
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Marmer cake ala saya Marmer cake ala saya
#Beranibaking# Udh lama pengen bikin marmer cake tapi ga pernah nemu yg bnr2 pas resepnya, sellu aja gagal . kmrn di kasi tips bocoran sama temen di fb cc Idah , aku modif dr resep asli, jadi lah marmer cake ala aku, yummy n lembut bgt anak2 suka
-
Marmer cake ala Pak Sahak Marmer cake ala Pak Sahak
Sebenarnya kali kedua saya bikin marmer cake. Ini metode all in one. Jadi pengocokan putih telur dan kuning telur bersamaan. Lebih simple. Untuk tekstur lembut dan lebih ringan dibanding marmer cake dengan pengocokan telur terpisah. Sekarang aku share ya yang ala pak sahak.
-
Marmer Cake Marmer Cake
Recipe: Law ThomasBolak balik bolak trial berbagai resep marmer cake, hasilnya selalu seret kl dimakan entah kenapa 😣 Akhirnya kali ini coba resep dr Law Thomas dan surprisingly ini enak banget moist, lembut, dan gak sereeett 😭😍 wajib coba bgt!
-
Marmer Cake Marmer Cake
Terinspirasi dari koko Law Thomas. Cake ini enak banget, padat tapi lembut.Ini aku pakai loyang tulban 22cmx6cm
-
Marmer Cake Marmer Cake
Uda ngidam makan marmer cake tapi pengen yang enak, jadi buat sendiri. Sebenernya suami ga suka, tapi di hari ulangtahunnya saya maksa bikinnya marmer cake. Enak katanya, tapi tetep not his type of cake ☺️. Ini pake resep ci chennie zhang, macam2 menteganya saya coba-coba aja.. next time mau coba pake maizena 25gr mungkin hasilnya lebih lembut?#SiapRamadan
-
Marmer Cake Marmer Cake
Beberapa hari yg lalu sempet bikin marmer cake pake 5 telur mau share resep tapi belom jg he he..iseng pasang poto di WA e..gurunya si sulung langsung pesen, kalo resep yg ini pake 7 telur yaa tanpa tambahan bahan pengembang tapi hasilnya ngembang cakep, wangii 😍😍
-
Marmer Cake Marmer Cake
Buat cemilan sore ini bikin Marmer cake resep ci xanderskitchen aja tapi bikinnya cuma 1/2 resep, Marmer cake ini lembut walaupun tanpa pengembang tapi hasilnya tetep lembut tapi sebagai pengganti ada campuran tepung maizena yg bisa membuat cake / bolu jg lembut
-
Marmer Cake ala Pak Sahak Marmer Cake ala Pak Sahak
Pekan ini #CookpadComunnityBali kedatangan tamu dari pulau sebrang Mami Kenzi @yun_andriani selaku pemateri bedah resep Marmer Cake ala Pak Sahak, Materinya mudah dipahami, sesi tanya jawabnya sat set sat set, Terima kasih untuk sharing resep dan ilmunya semoga jadi amalan kebaikan 🙏Walaupun samar motifnya, karena pasta moka skip kali yak hmmm... fix human eror 😁 belajar lagi harus.Marmer cakenya teksturnya moist, manisnya pas.📝 Noted :✔️ Resep yang tertulis pakai 3 telur sudah dihitungin sama mami Kenzi komposisinya 😁✔️ Sesuaikan oven masing-masing✔️ Gunakan telur yang fresh, putih telur masih kental, kuning telur utuh tidak encer.#CPBali_MarmerCakeMamiKenzie#Beberes_MarmerCake#SemarakKemerdekaan#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik
-
Marmer Cake Hias Marmer Cake Hias
Marmer cake ini aku bikin untuk Anakku saat dia berumur 3th, udah janji mau bikinin spesial dengan dihias-hias 😁 Maaf ya kalo berantakan bikinnya sambil di recokin anak .marmer cake ini aku pake resepnya “law thomaz” .resep dan cara buat aku lihat dari youtube “homemade with C” .dari beberapa resep marmer cake, sejauh ini resep law thomaz yg juara, bahannya lebih hemat karena tidak harus full butter tapi rasanya yummy banget🤤
-
Marmer Cake Marmer Cake
Ini type marmer cake yang super duper lembut, ga seret dimakannya. Recomended banget👌🏼
-
Marmer Cake Pak Sahak Marmer Cake Pak Sahak
Saya penggemar marmer cake dan kali ini mau coba marmer cake resep Pak Sahak yang sudah banyak dibuat dan viral di Instagram 😉
-
Marmer Cake Marmer Cake
Cobain resep marmer cake Law Thomas yang terkenal itu, ternyata memang yummy banget yaa 😍 Pas hangat cakenya lembut dan wangi, besoknya aroma butternya makin terasa walaupun teksturnya lebih padat, tapi tetap nggak terlalu seret 👍 Wajib banget dicoba yaaSumber: lawthomaz#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar