Marmer Cake
Uda ngidam makan marmer cake tapi pengen yang enak, jadi buat sendiri. Sebenernya suami ga suka, tapi di hari ulangtahunnya saya maksa bikinnya marmer cake. Enak katanya, tapi tetep not his type of cake ☺️. Ini pake resep ci chennie zhang, macam2 menteganya saya coba-coba aja.. next time mau coba pake maizena 25gr mungkin hasilnya lebih lembut?
#SiapRamadan
Marmer Cake
Uda ngidam makan marmer cake tapi pengen yang enak, jadi buat sendiri. Sebenernya suami ga suka, tapi di hari ulangtahunnya saya maksa bikinnya marmer cake. Enak katanya, tapi tetep not his type of cake ☺️. Ini pake resep ci chennie zhang, macam2 menteganya saya coba-coba aja.. next time mau coba pake maizena 25gr mungkin hasilnya lebih lembut?
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok mentega & gula & vanilla selama 10 menit
- 2
Masukan kuning telur, kocok lagi sekitar 2 menit.
- 3
Masukan tepung & susu, aduk balik
- 4
Putih telur dikocok sampai soft peak, ga kefoto uda jadinya kelupaan..
- 5
Masukan kocokan putih telur ke dalam adonan, aduk balik, ambil 1/3 bagian adonan +kan coklat bubuk, aduk rata.
- 6
Tuang ke dalam wadah adonan putih, ceplok-ceplok adonan coklat, timpa dengan adonan putih sampai habis, ceplok lagi dengan adonan coklat sampai habis, buat pattern menggunakan sumpit.
- 7
Panggang di suhu 180°C selama 75menit, kenali oven masing-masing ya, kebanyakan waktu manggang marmer vake sekitar 45-60menit. Saya pakai bukan loyang tulban jadi mungkin lebih lama sampai seluruhnya matang.
- 8
Angkat, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, sajikan. Cake saya disiram dark chocolate ganache, dihias sedikit karena mau dijadiin kue ultah 😉.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)