Churros Gluten Free
Selasa, 27 Juni 2023
Anak sulung si AA Alesha minta bikinkan Churros karena pas ngeliat di YouTube, "kayanya enak nih Maa"..
Jadi saya buatkan yang versi Gluten Free tanpa tepung terigu tapi memakai tepung mocaf. Tepung mocaf adalah produk tepung dari singkong yang termodifikasi dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat.
Dan rasa Churros nya saya rasa sama saja dengan yang pakai tepung terigu. Dan renyah kriuk kriuk juga rasanyaa...
Ini adonan Churros nya saya goreng sebagian, kemudian sisa adonan saya masukkan ke dalam kulkas, apabila mau di makan baru di goreng.
Adonan Churros nya cukup untuk disimpan selama 2 hari dan rasanya tetap enak kok 😊
Source : YT by Fenny Aprilia
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Churros
#ChurrosGlutenFree
#SerbaGlutenFree
Churros Gluten Free
Selasa, 27 Juni 2023
Anak sulung si AA Alesha minta bikinkan Churros karena pas ngeliat di YouTube, "kayanya enak nih Maa"..
Jadi saya buatkan yang versi Gluten Free tanpa tepung terigu tapi memakai tepung mocaf. Tepung mocaf adalah produk tepung dari singkong yang termodifikasi dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat.
Dan rasa Churros nya saya rasa sama saja dengan yang pakai tepung terigu. Dan renyah kriuk kriuk juga rasanyaa...
Ini adonan Churros nya saya goreng sebagian, kemudian sisa adonan saya masukkan ke dalam kulkas, apabila mau di makan baru di goreng.
Adonan Churros nya cukup untuk disimpan selama 2 hari dan rasanya tetap enak kok 😊
Source : YT by Fenny Aprilia
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Churros
#ChurrosGlutenFree
#SerbaGlutenFree
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukan Air, Mentega, Gula dan garam him. Pindahkan ke atas kompor, nyalakan kompornya dan masak hingga mendidih, Matikan api dan langsung masukan tepung mocaf, Aduk cepat sampai semua tercampur rata
- 2
Apabila sudah tercampur rata, nyalakan apinya, masak hingga kering dan adonan menyatu, matikan kompornya
- 3
Siapkan mangkuk dan tuang adonannya ke dalam mangkuk untuk di dinginkan, Beri rongga pada adonan supaya cepat dingin, Diamkan hingga dingin
- 4
Selanjutnya siapkan telur, kocok lepas, siapkan adonan yang sudah di dinginkan, aduk sebentar, lalu masukkan telur secara bertahap, aduk sampai telur terserap ke dalam adonan. Masukkan lagi telur dan aduk kembali, aduk sampai adonan halus tidak bergerindil (boleh pakai bantuan mixer) dan perhatikan konsistensinya, dibandingkan dengan adonan kue sus, adonan churros lebih padat
- 5
Siapkan plastik segitiga dan masukan adonan ke dalamnya (bagi jadi dua plastik, siapkan satu plastik berisi spuit)
- 6
Goreng di dalam minyak panas,api kecil,spuitkan adonan ke dalam wajan lalu gunting sesuai selera. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 7
Beri taburan gula halus atau selai coklat. Sajikan
- 8
Ini Churrosnya pake taburan susu SKM coklat dan di taburi meises ceres (request an si Adek) dan si AA tetap syukanya pake icing sugar / gula donat 🍩 😊
Resep Serupa
-
Churros GFCF (gluten free casein free) Churros GFCF (gluten free casein free)
Beberapa hari yg lalu saya share resep Churros. Nah yg ini juga resep churros tapi versi GFCF yaa... Pakai tepung mocaf, dan butter nya sy ganti dg minyak. Rasanya gurih, lebih chewy, mau tabur gula castor dan kayumanis jg bisa, tp ini saya buat polos krn ananda sy sedang diet gula juga 😁
-
Churros Ubi Ungu Gluten Free Churros Ubi Ungu Gluten Free
Bismillah...Minggu ke sepuluh GAC, setor camilan kiddos. Yang manis² sehat salah satu camilan gluten free wajib coba. Hehe Alhamdulillah pada lahap makannya❤❤MasyaAllah semenjak berusaha ikhtiar hijrah ke pola makan sehat, aku dirumah berusaha menyediakan makan makanan yang tayyib buat keluarga. Termasuk camilan setiap hari searc dicookpad resep² yang simple dan sehat. Biizdnillah semoga ikhtiar buat keluarga sehat bahagia Allah mudahkan. Aamiin#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni
-
Churros vegan Churros vegan
Cemilan enak untuk anak-anak:)Sebenarnya churros tuh bukan makanan vegan, tapi berhubung lagi pengen tanpa telur jd deh churros vegan. Makanya aku iseng coba tanpa telur. Ternyata enak loh, dengan tekstur agak garing diluar dan lembut didalam.Ya jadi deh churros vegan ala aku:)Silahkan dicoba moms, effortless churros but taste like no others:)
-
Churros Churros
Churros adalah makanan ringan yang sangat terkenal di Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux dan dimasak dengan cara digoreng dalam minyak banyak. Choux sendiri adalah merupakan adonan dasar untuk membuat kue sus yang terdiri dari mentega, air, tepung terigu dan telur.
-
Churros Churros
Pasti sudah banyak yg tahu apa itu Churros si donat Spanyol ini. Churros termasuk kategori adonan Choux, sama seperti kue Sus dan Eclair. Perbedaanya hanya terletak pada tekniknya saja. Jika Sus dan Eclair di panggang, kalau Churros di goreng. Ukuran Churros umumnya lebih panjang dari Eclair. Seiring perkembangan zaman, churros sudah beraneka ragam dari rasa dan bentuk, bahkan isian (filling). Churros biasanya diberi filling dengan dilubangi tengahnya, ataupun disiram/dicocol dengan saus cokelat/saus jenis lainnya.
-
Churros Churros
Churro atau churros adalah sejenis makanan kecil yang berasal dari negeri matador, Spanyol. Kue ini memiliki bahan utama yaitu tepung terigu dan dibentuk sedemikian rupa sehingga berbentuk memanjang. Dan diperpadukan dengan saos coklat atau icing sugar, sehingga kue satu ini memiliki rasa gurih, renyah dan manis. Sehingga kue #Churros sangat digandrungi oleh mereka pecinta kue #pastri. Pastri ringan dan renyah ini memang cukup populer di daratan Eropa, meski keberadaannya juga sudah cukup familiar bagi masyarakat Asia.#Churros #CABEKU #WeekendChallenge #DirumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Resolusi2020 #Dapoerezekicooking
-
Churros Churros
Churros adalah makanan ringan yang digoreng berbentuk batang, spiral, atau ikal. Churros terbuat dari adonan yang mirip dengan kue sus, dan termasuk dalam choux pastry. Churros terkenal di Spanyol dan Meksiko.Lagi iseng pengen ngemil, akhirnya nyoba bikin churros. Pernah liat adek sepupu bikin ini koq enak, dan jadinya penasaran mau bikin sendiri.Nyari resep dan ketemu resepnya mbak @fitrisasmaya ternyata bikinnya gampang dan cepet.#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Malang#ColamAnniversary
-
Churros Churros
Churros ini katanya sih donat ala espanola alias spanyol buibuk,.rasanya gimana ya.. Gurih, gak terlalu manis, kriuk diluar tapi lembut di dalam, kalau kata saya sih ini cemilan uenakk 😋 biasanya churros ini ada pendampingnya yaitu saus coklat, jadi makannya sambil di cocol coklat, tapi.. Begini aja juga udah enak loh.. Cuma dikasih taburan gula tepung dan sedikit bubuk kayu manis ☺ bikinnya juga gampang mak, makanya cobain yak biar serasa udah nyampe spanyol 😅😆 resep saya intip dari ig nya mbak tiya rahmatiya 😊
-
Churros Churros
Source : @cook_2276043https://cookpad.wasmer.app/id/r/218738Nostalgia sekali kalo ini..Cooksnap pertamaku, dan aku selalu pake resep ini kalo bikinin anak² churros.Akhirnya kita bikin churros lagi, karena ternyata churros bisa masuk diposbar minggu ini.Untuk resep ini sudah saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di rumah ya, dan tanpa ditambahin taburanpun sebenernya dia udah enak.#Westernfood#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Churros Churros
Minggu, 27 Februari 2022Di #PenghujungMinggu baru bisa setor untuk BatikApronMembikin resep yang simpel2 aja, ngerecook resep dari Mba Widha ErvianChurros nya enak dan pas rasanyaa.Sebenarnya sudah lama pengen bikin ini, dan baru sekarang terlaksana...Source: Widha Ervian ( dengan Modifikasi )#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_pelaihari#ChurrosSiva#Mingguke4
-
Churros Vegan Churros Vegan
~ Bentuk sesuai mood dan imajinasi anda~ Add = tambahkan~ Step optional: stelah churros dibentuk, di masukkan dalam kulkas untuk mendapatkan tekstur lebih padat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar