کوکوی باقالی(کرچه کوکو😊)

Safura Dabiri @safura_dabiri
این کوکوی سنتی و قدیمی مربوط به شرق گیلانه و در قدیم حتی در مراسم عروسی در کنار خورشتهایی مثل فسنجون و شیرین قاتق درست میشد اصلش سیب زمینی نداره و سبزیشم فقط شویده ولی با اینا بافتش نرمتر میشه و خوشمزه تر
کوکوی باقالی(کرچه کوکو😊)
این کوکوی سنتی و قدیمی مربوط به شرق گیلانه و در قدیم حتی در مراسم عروسی در کنار خورشتهایی مثل فسنجون و شیرین قاتق درست میشد اصلش سیب زمینی نداره و سبزیشم فقط شویده ولی با اینا بافتش نرمتر میشه و خوشمزه تر
مراحل تهیه
- 1
باقالی،سیب زمینی،پیاز،سیر و سبزی ها رو داخل غذاساز بریزید و یا چرخ کنید خیلی له نشه باید کمی دندونگیر باشه
- 2
ادویه و تخم مرغ و آرد برنج و اضافه کرده و خوب هم بزنید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید
- 3
با قاشق و یا دست خیس شکل داده و در روغن دو طرفش و سرخ کنید
دستورهای مشابه
-
کوکوی باقالی (2)(کرچه کوکو)
#کوک_اسنپ@safura_dabiriممنون از صفورا جان بابت دستور عالیشون مهرناز نظرپور -
کوکو باقالی سبز 🫛
#کوکو_باقالی#چالش_بهاره#باقالی#سیب_زمینی#تخم_مرغ#شویدبا تشکر از دوست کوکپدی هنرمندم @goli_pazz Madam.Titi🧡 -
کوکو باقالی سبز 😋
#کوکو_باقالی#چالش_بهاره#باقالی#سیب_زمینی#تخم_مرغ#شوید#کوک_اسنپبا تشکر از صفورای عزیز ⚘️⚘️⚘️⚘️@safura_dabiri ❤️ گلايل ❤️ -
کوکوی باقالی، یه غذای سبک و سالم
کوکوی باقالی یکی از غذاهای سنتی مازندران که بهش شامی باقالی هم گفته میشه.یه کوکوی خوش عطرِ بهاری، طعمی آشنا و نوستالژی... Rozita Mehrin -
کوکو باقالی سبز
#کوکو_باقالی_سبز#باقالی#کوکو#سوپر_آشپز#شوید#جعفری#گشنیزباتشکر از دوست عزیزم شکوفه جون ❤️@Madam_Titi Giti -
-
کوکوی دو رنگ
در مورد کوکوی دو رنگ اندازه مواد باید برابر باشد در این کوکو مواد کوکوی سیب زمینی یک سوم بود 😏 شهپر رفیعی -
کوکو بادکوبه ای
کوکو بادکوبه غذای اصیل روستاهایی هست که کنار دریا قرار دارند و با پرندگان وحشی و مرغان هوایی درست میشه( چون برای ما در دسترس نیست به جاش مرغ میریزیم )البته فقط برای گیلان نیست و در مازندران و سایر استانهای شمالی هم درست می شود. دستور پخت کوکوی بادکوبه خیلی ساده و آسان است برای مهمانیها و دورهمی های دوستانه هم غذای عالیی هست و حتی گیلانی ها در مراسم عروسی هم با مقداری تغییرات جزئی سرو می کنند Z sahamipoor -
کوکوی سیبزمینی و کدو (غذای رژیمی)
اضافه کردن کدو سبز به کوکوی سیب زمینی (با توجه به کالری کم و فواید زیادی که داره) برای کسایی که رژیم دارن خیلی کمککننده ست. تو این کوکو من از مقدار قابل توجهی سبزی گشنیز و جعفری هم استفاده کردم که عطر و طعم خیلی خوبی به غذا داد.این غذا شاید مقدار پروتئین بالایی نداشته باشه(هر تخممرغ ۶ گرم پروتئین داره) اما میشه با استفاده از ماست یونانی، نان پروتئینی و مواد غذایی اینچنینی در کنار غذا، این مسأله رو جبران کرد. zohreh_healthyfood -
-
کوکو سیب زمینی کم روغن
#ابتکارکوکوی سیب زمینی بخاطر داشتن نشاسته ی پخته باعث میشه روغن بیشتری را به خودش جذب کنه ولی این مدلیش زیاد روغن نمیخواد اصلا روغن به خودش نمیگیره. Setareh Tahmasebi -
-
-
کوکو باقالی
#سبزینه#کوکو_باقالی🍀🍀🍀🍀🍀سبز یا سرخگاز زده ام همه سیب های جهان را... هیچکدام طعم لبخندهای تو را ندارند..دختر کوچولوی شیرینم...🍀🍀🍀🍀سلام شبتون خوش دوستان کوکودرست کردم اونم یک کوکوی خوشمزه با طعمعالی باقالی بریم سراغ دستور. elahe abdolahi -
باقالی پلو
باقالی پلو با تن ماهی و مرغ ریش ریش و گردن و زبون و خلاصه همه چیز خوشمزه است!امروز هم یه ترفند باحال پیدا کردم که مزه باقالی پلوم کلا عوض شد! الهه آبی -
-
-
کوکو سیب زمینی
یکی از غذاهایی که عاشقشم و معمولا اولین گزینه ی ساندویچیم هست و اگه دلم سیب زمینی کوکو نخواد میرم سراغ گزینه های بعدی. به طور سنتی با سیب زمینی، پیاز ، تخم مرغ، شوید و زردچوبه، درست میشه اما من معمولا متنوع درست میکنم و گاهی چیزهای دیگه هم قاطیش می کنم مثل امروز 😋😉#فینگرفود #فینگر_فود Dela -
کوکو باقالا (باقالی)
#کوکو_باقالا#باقالی_سبز#چالش_بهاره#باقلا_سبز#تخم_مرغ#سیرکوکوی خوشمزه و مفید با بافتی مشابه فلافل که واقعا عالی و دلچسبه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @marmar1360 Mina dmr -
کوکوی مخلوط
#سرآشپز_طلایی یک کوکوی فوق العاده عالی و خوشمزه خیلی هم راحت 👌👌(همراه با یک نکته مهم برای جوشاندن سیب زمینی) باران بهاری -
کوکو باقالی شوید
#شبموندهمن دیروز باقالی گذاشتم که باقالی پلو درست کنم یادم رفت باقالیم له شد منم امروز کوکو درست کردم خیلی خوشمزه شد😋 Pary -
کوکو شوید باقالی
#کوکو_شوید_باقالی#کوکو#لقمه#خشکبار#شوید_خشکبرای ناهار باقالی پلو پختم، مقداری باقالی پخته اضافه اومد منم این کوکو خوشمزه و مفید رو باهاش درست کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @sadaf Mina dmr -
کوکوی لوبیا سبز
تشکر از دوست خوبم @Nasrin_Chefالبته ایشون سیب زمینی و پیاز و هویج رو کمی تفت دادن و سرخ کردن که من این کار رو نکردم چون میخواستم کوکوم کم روغن تر و به اصطلاح سالم تر باشه و تاثیری هم روی مزش نداشت به نظرم، بسیار موردپسند اهل خونه حتی بچه های کوچیک شد . سمیه دانا -
کوکوی چوپان نصیبه
من اسم این کوکو رو به نام خودم زدم چون تا حالا دیدم که از اضافی پوره ی سیب زمینی در جشن شکرگذاری، کوکو درست کنن اما تا حالا ندیدم که همون پوره رو، به صورت شکم پر، کوکو کنن. اولش میخواستم اسمشو بذارم کوکوی پوره ی شکم پر ، اما بعدش دیدم کلا از اول تا آخر ماجرا، پای چوپان بود که به جای اینکه بره توی فر، رفت تو تابه و سرخ شد، اینجوری بود که اسمشو گذاشتم کوکوی پای چوپان 😉البته ما توی آشپزی ایرانی، کوکو سیب زمینی شکم پر داریم. اما چون این پوره هست مزه آش متفاوته، و به نظرم خوشمزه تره.خیلی خوشمزه و عالیه حتما امتحان کنین.#چالش_کوکو Dela -
باقالی پلو با ماهیچه
یه غذای اصیل ایرانی که برای مراسم رسمی ومیهمانی ها بسیار پرطرفداره.kitchen.housee
-
کوکوی برنج
با یه بشقاب برنج شبمونده چکار میشه کرد؟ 🤔میشه یه میان وعده که حتی میتونه جای یه شام کامل رو بگیره ، با بافتی بسیار ترد و خوشمزه درست کرد. 😋😊من این کوکوی خوشمزه رو از دوست بسیار عزیزم سرکار خانم فاطمه بیات یاد گرفتم، البته با کمی تغییرات درست کردم . ممنون فاطمه جان از این دستور خوبتون .@Fateme31385bامیدوارم درست کنید و با خوردن اون در کنار خانواده لذت ببرین.#سرآشپز_طلایی#شبمونده#کوکو_برنج#تردنمکی#دور_نریزیم#کوک_اسنپ نسرین -
کوکو سبزیجات
حقیقتا زیاد اهل کوکو سبزی و اینا نیستم🙈ولی حقیقتا هم طعم فوووووق العاده ای داشت هم نگم از عطری که پیچیده بود تو خونه 👌😋به شدت پیشنهاد میکنم درست کنین مخصوصا الان که فصلشه 😍 Sanaz.s2031 -
کوکوی برگ کرفس
یه کوکوی خوشمزه با برگهای کرفس😊تو خونه ی ما کرفس طرفدار نداره😶 جز خودم که عاشقشم😍😘از رو هم نمیرم هی کرفس میخرم و هی برای خودم خورش کرفس درست میکنم و تنهایی میخورم و بهبه و چهچهی راه میندازم که بیا و ببین😅😂ولی معمولا با برگهاش مشکل دارم که با این دستور این کوکوی خوشمزه رو درست کردم که همون کرفس نخورها هم عاشقش شدن 🤣البته متوجه نشدن که کوکوی برگ کرفسه 😁ممنون از دوست گرامی ❤@cook_34979506#سرآشپز_طلایی#کوکو_برگ_کرفس#دور_نریزیم 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کوکو مخلوط (سیب زمینی آبپز، اسفناج و تره کوهی) 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سبزینه #افطاری #کوکو_مخلوط #سبزی_مَلِر #کوکو_سیب_زمینی_آبپز #کوکو_اسفناج #کوکو_تره_کوهی #ابتکار #غذای_رژیمی #شام_سبک #حاضری🌹در مشکلات زندگیغیر از خداوندبه هیچکس در این دنیاوابسته نباشحتی سایه اتهنگام تاریکیتورا ترک میکند...🌹سلام عزیزان طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله😊یک کوکوی بینظیر و عالی و خوشمزه براتون آوردم یک کوکوی متفاوت اونم کوکو مخلوط که از سیب زمینی آبپز و اسفناج و تره کوهی ترکیب این مواد درست شده فوق العاده ست 👌 سیب زمینی وقتی برای کوکو آبپز باشه روغن کمتر استفاده میشه و باعث میشه کوکوی چرب و پر روغن نداشته باشید، بریم سراغ رسپی خوشمزه جانخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
کوکو کنجدی
#چالش_کوکو#کوکو_کنجدآسون، ارزون، سریع و خوشمزه🌺 دوستان نازنینم از خواص بی نظیر کنجد آگاه هستین؟؟ حتما این متن رو بخونید🌺 بعدا این کوکوی خوشمزه وپر خاصیت رو درست کنید.فواید کنجد:خواص بینظیر دانه کنجد بعلت وجود ترکیبات ارزشمندی همچون: ویتامین ها، مواد معدنی، روغن های طبیعی و عناصری مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، مس و روی است. کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان، کاهش خطر ابتلا به دیابت، تقویت سلامت استخوان، بهبود گوارش، وجود مقادیر زیادی از عنصر مس در دانه های کنجد فواید ارزشمندی دارد که میتوان به کاهش التهاب در مفاصل، استخوان ها و عضلات و در نتیجه کاهش درد مرتبط با آرتروز اشاره کرد. atefe_motevalli
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16982552
نظرات (28)