کلید آرامشجایی در پس افکار توستهر "شب" که چراغ هارا خاموش میکنیبا اندیشیدن به رویاهایت"کلید آرامش" را روشن کن!و ببین زیبایهایروزی دیگر و طلوعی تازه...#تاراتوربا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#بورانی_ترکیهیک #دیپ بسیار خوشمزه به عنوان پیش غذا یا کنار غذا یا عصرونه👌😋

یک سالاد یا ماست یا دیپ خوشمزه و عالیممنون از دوست خوبم@ashpazye_parchinثبت در چالش سالانه سراشپز طلایی ۴سه شنبه ۱۴۰۲/۳/۲ هفته هشتم

#سوپر_آشپز#تاراتور#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @zanjani

یک مافین غذایی خوشمزه که برای صبحانه عالیه عصرانه هم مزه میده😂من کنار غذا سرو کردم.ممنون از دوست خوبم@cook_Rosettaثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی۴شنبه ۷ مرداد ۱۴۰۲

تاراتورپیش غذای بسیار خوشمزه#چالش شهریور#سوپر_آشپز#پیش غذا#کوکپد#هویج#بورانی#ترکی

#تاراتور_هویج_کدو#بورانیتاراتور هویج و کدو یکی از انواع بورانی های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است.

بر خلاف اسمش یک سوپ خوشمزه و عالیهثبت در چالش سالیانه ۳ سرآشپز طلایی

یک غذا یا پیش غذای خوشمزه#کوک_اسنپممنون از دوست گلم@matbakhe_leylaثبت در چالش سالیانه ۳ سرآشپز طلایی

قبل از اینکه این بورانی رو درست کنم نمی تونستم تصوری از طعم و مزه اش داشته باشم و فکر نمی کردم که خوشم بیاد ولی خوشمزه شد خصوصا وقتی ماست و سیر و یا بورانی شلغم روی این ترکیب ریخته بشه.این بورانی رو میشه بدون توله هم درست کرد ولی توله و اسفناج در کنار هم سازگاری دارند.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#سرآشپز_طلاییبورانی ها  جزو خانواده سالادها به حساب می آید با این تفاوت که سس آن ماست است یعنی از ترکیب ماست با یک یا چند نوع از سبزیجات تازه تهیه می شوند که علاوه بر طعم خوبشان بسیار مقوی و سالم هستند و میان و وعده یا پیش غذایی سبک و کم کالری به شمار می آیند. از جمله بورانی ها، بورانی کدو، بورانی اسفناج، بورانی لبو و بورانی بادمجان بسیار شناخته شده اند و به راحتی می توان آن را تهیه و سرو کرد.

خیلی جذاب و خوشمزهثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی

بورانی اسفناج یکی از انواع ماست های مخلوط ایرانیه که به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو میشه و بسیار خوشمزس

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

مردانگیچه اسم سنگینی استآن قدر سنگین که این روزهااز شانه بیشتر صاحبانش سُر می خورد و می افتدو راحت تبدیل می شود به نامردی...تاراتور یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه و بورانی ترکی می باشد و در کنار میز مهمانی ها و حتی عصرانه گزینه ی مناسب به شمار می رود و انواع مختلفی دارد که من هویج و کدو درست کردم .#چالش#سوپر_آشپز#تاراتور#پیش_غذا#پیش_غذا_ترکی

این هم یک نمونه دیگه از مصارف باقلا در ادامه سریالی باقلا😂یک بورانی خوشمزه و جذاب#بورانی_باقلاپسرم گفت مزه باقلا پلو با ماست میده.😂😂

چند تا از دوستان از سسی که در اکثر دستورهایم هست پرسیده بودند ، گفتم یک پست جدا برایش بذارم🥰ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی

#بورانی#بورانی_اسفناج_ماست#ماست_اسفناج#غذای_سبک#پیش_غذا#سالاد#سرآشپز_طلایییکی از انواع بورانی اسفناج، بورانی اسفناج با ماست است که آن را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید. این غذا با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اگرچه در نحوه پخت تا حد زیادی شبیه به هم هستند، اما طعم متفاوتی دارند. این بورانی را در بعضی از مناطق کشورمان به نام ماست اسفناج نیز می‌شناسند.

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4@zanjani

تارتور در واقع همان بورانی ترکیه ای هست که بعنوان پيش غذایی خوشرنگ و شیک در مهمانی ها و یا کنار غذاهای گوشتی سرو میشود طعم و مزه بی نظیری داره که از خوردنش سیر نمشید

یک سوپ بسیار خوشمزه و خواستنیپیشنهاد میکنم حتما درست کنید😋ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی ۴هفته سوم۱۴۰۲/۱/۲۷

#دیپ_تره_گردو#دیپ#سوپر_آشپز#تره#ماست

ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی

اینم یه بورانی دیگه به اسم ماست بادمجان یا بورانی بادمجان

#بورانی_بادمجان#بادمجان#ماست_طعم_دار#ماست#گردویکی از ماست‌های طعم‌داری که بسیار خوشمزه بوده و طرفدار زیادی دارد، بورانی بادمجان است.تهیه این ماست نسبتا زمان بیشتری می‌برد اما نتیجه کار فوق‌العاده است.

#بورانی #کدو #خیار #ماست #تزیین_خیار #پروانه#تزیین_بورانی_کدو #نعناع #شویدتشکر از بهناز جون@behnaz_seyfiii#چالش_بهاره#سیر#ماست#کدو

هر وقت اسم بورانی میاد اغلب یاد اسفناج و بورانی اسفناج مبفتیم و ماست و لبو .حالا ابن بورانی ها را هم امتحان کنید.بسی خوشمزه است.🥰🥰#سرآشپز_طلایی#بورانی_عدس_و_کدو#بورانی_هویج#بورانی_بادمجان

عطر و طعم این پلو هوش از سر می بره.@Fateme_1362چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

این دیپ ماست و هویج هم خوشمزس و هم سادس و متفاوت و کاربردی واسه مهمانی هاست.دیپ ها چاشنی های فوق العاده ای برای اسنک ها و دورهمی ها هستن که لذت مهمونی ها رو چند برابر می کنه. همچنین گاهی خوردن سبزیجات مطابق با ذائقه شما نیست، پس می تونین با یک دیپ طعم لذیذی به سبزیجات بدین. آموزش روش تهیه دیپ ماست و هویج بسیار ساده هست.....

#وگان#تاراتور ظاهرا نوعی دیپ است .سابقه ای در کشور ما ندارد .البته تا حدودی شبیه بورانی ها یا ماست وترکیبات با سبزیجات مثل ماست و خیار و....است .من از اول خودم هم دستیار هوشی بودم و مثلا بهش می گم من ساوکرات( ترشی تخمیری) دارم .و اونم می ره پردازش می کنه و ازین پس این ایده منو در لیست هزاران هزاران دستورش که البته مال خود ماها انسانهاست قرار می دهد😄😄😄اون فقط باسرعت بسیار زیاد می تونه با جمع بندی دستوری را پیشنهاد بدهد.دیزاین و مواد اولیه کاملا سلیقه ای و خلاقانه خودمه 😊