Bahan-bahan

2 porsi
  1. 8 pcsudang, kupas sisa buntut
  2. 3 butirtelur
  3. 1/3 sdtkaldu jamur / penyedap
  4. 1/8 sdtmerica
  5. 1 batangdaun bawang cung
  6. Bahan saus soy garlic
  7. 50 mlair
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtkecap maggi
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 siungbawang putih, cincang halus
  13. 1 sdmminyak
  14. Pelengkap
  15. Nasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Di dalam mangkuk, campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecokelatan lalu campurkan ke dalam saus, aduk rata

  3. 3

    Iris daun bawang cung kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur. Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang

  5. 5

    Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus. Nasi telur hongkong siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya