Bika Ambon Pandan Anti Gagal

Viral dengan bika Ambon cik mehong jadi pengen banget buat sendiri, tapi karena kurang suka dengan aroma daun jeruk dan sere nya bika Ambon jadi kali ini bikin yang versi wangi pandan
Saya menggunakan cetakan kue lumpur berbahan teflon jadi sekitar 12 pcs
#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Bika Ambon Pandan Anti Gagal
Viral dengan bika Ambon cik mehong jadi pengen banget buat sendiri, tapi karena kurang suka dengan aroma daun jeruk dan sere nya bika Ambon jadi kali ini bikin yang versi wangi pandan
Saya menggunakan cetakan kue lumpur berbahan teflon jadi sekitar 12 pcs
#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Buat jus pandan, blender daun pandan wangi dengan sedikit air hingga halus kemudian saring, bila warna nya kurang hijau bisa ditambahkan dua tetes warna hijau atau 1 sdt pasta pandan (optional aja bila dibutuhkan)
- 2
✔️ Campur jus pandan, santan bubuk atau instan, gula dan garam
✔️ Rebus hingga mendidih kemudian dingin kan - 3
Campur ragi instan + air hangat + gula, aduk hingga rata dan tunggu hingga berbuih
- 4
Campur tepung tapioka dan tepung terigu kemudian ayak
- 5
Pecahkan telur kocok hingga rata & leleh kan butter atau margarin kemudian sisihkan
- 6
✔️ Masuk kan rebusan santan yang sudah dingin ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata
✔️ Masuk kan kocokan telur aduk rata kembali - 7
✔️ Masuk kan biang ragi dan aduk hingga rata
✔️ Masuk kan butter / margarin cair dan aduk hingga rata - 8
Saring adonan dan tutup kemudian diamkan kurang lebih 60 menit
- 9
✔️ Setelah 60 menit adonan siap di cetak
✔️ Panaskan cetakan, oles menggunakan minyak atau margarin gunakan api sedang
✔️ Setelah cetakan benar² panas, aduk adonan dan tuang adonan kedalam cetakan - 10
Biarkan adonan hingga terbentuk bubble di permukaan sampai merata, bila ingin ditambahkan topping bisa saat adonan sudah membentuk rongga
- 11
Setelah rongga tertutup semua kemudian tutup cetakan dan putar api kompor ke arah sedang cenderung kecil, panggang kurang lebih 10 menit dari saat ditutup atau sampai permukaan atas bika kering atau sudah tidak basah lagi
- 12
Setelah matang angkat dari cetakan
- 13
Sajikan selagi hangat, bika ini berserat bagus dengan rasa manis yang pas, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bika Ambon Pandan Anti Gagal Bika Ambon Pandan Anti Gagal
#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KombesSource : @tyas_yodhaBika pandan ini bisa jadi alternatif buat yang kurang suka bika ambon dengan aroma daun jeruk & sereh. Alhamdulillah, perdana bikin bika pandan, dan sesuai dengan judulnya, anti gagal, jadi jangan khawatir untuk mencoba buat ya moms.Tetap setia menggunakan bahan² produk @RoseBrand yang memang pilihan paling tepat untuk membuat kue basah, cake, dll. Penggunaan santan dan margarin Rose Brand yang membuat kue menjadi gurih, harum dan lembut, tepung tapioka Pak Tani Gunung yang membuat bika ini kenyal dan legit serta gula pasir Rose Brand dengan takaran yang pas membuat bika pandan ini semakin enak untuk dinikmati bersama keluarga. Indri Arwin -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Recook resep Megie Yunita Maulid -bika ambon simple 5 telur-Pertama kali bangettt bikin bika ambon,,dan jadi loh..suenenngnyaa..suami lahap!!Harumnya wangi jeruk dan serehnya...bikin gg brenti makan..hap hap truusss...^^ Dina Kristiana -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Ceritanya, nemu resep di FB tentang Bika Ambon ini.. dulu pernah bikin ngliat di YouTube tapi akhirnya gagal. Krn ngliat resep di FB kayaknya koq gampang, yawdah deh coba lagi bikin, walopun tadinya sebenernya rada2 takut gagal, tapi lanjut aja deh bikin. Eh Alhamdulillah ini resepnya berhasil bgt. Malah Bika Ambonnya bersarang. Seneeeeeng bgt..😘😘. Ni bunda aku bagi resepnya..#ResepPertamaku #BikaAmbon #5resepterbaruku Dwi Marini -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Saya suda berkali kali membuat tapi saya kadang kali gagal, kini saya bisa membuat bika ambon anti gagal, kenyal, lembut, wangi, dan enak:) Chindy hasna -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Mommiess.... Ini resep bener2 anti gagal yaa.... Beneran...mau curhat deh,kapan hari bikin pake resep yg pake telur 12 biji, bikin itu bener2 deg2an, krn nggak pernah bikin bika ambon sebelumnya dan kayaknya susah bikinnya. Pokoknya kalo urusan kue basah angkat tangan deh, mending baking atau cooking ajah...Duhhh bener2 kepikiran pas bikin pertama kali itu, telur sekilo lhoo, kalo fail bisa buang telur sekilo dahhh 🤣 Dannn..... beneran....faiiiilllll....huaaaa....sedihhhh..... 😭Tapi nggak boleh nyerah 💪🏻 skrg mau coba pake resep mbak Odhie, telor cuma 2 biji, kalopun fail ya udah nggak sakit2 amat hati ini xixixi....Nyoba ini juga deg2an. Tp nggak se deg2an yg pertama sih... karena telur cuma 2 biji hahaha.... Ehhhh tapi jadi lhoooo moms....beneran, jadinya cantikkkk, berserat banyak dan baguss.... Bikin sambil nyanyi2 karena seneng banget hati ini hihihi...Mommies harus nyoba, yg ini beneran jadi nyerat bagusss dan enak. Anak mbarep yg nggak suka jajan pasar aja pas pulang sekolah langsung comot2 banyak hahaha... Katanya, apa ini? Kok enak? Pas tak kasih tau kalo bika ambon dia bilang kok enak ya? hahaha.... Soalnya nih anak picky eater buangettt.... Bahagianya tambah double deh lalalala 🎶🎶.....Oiya aku nggak pake pewarna ya, jadi warna kuningnya asli dr telurnya aja, kalo mau yg agak kuning hasilnya ya pake kunyit bubuk atau pewarna ya moms... Fang ✅ -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
Berawal dari anak yg suka ngemil salah satu nya kue bika ambon, baiklah mama mencoba resep dari mba diinaka, alhamdulillah langsung berhasil. Era Sriwahyuni -
Bika Ambon Anti Gagal Bika Ambon Anti Gagal
mohon maaf step2nya gam ke foto karena pas banget ada kegiatan jadi lupa untik nge fotoin, tapi ini beneran enak moms kenyal legit dan gurih. yuk di coba di rumah#sayanganak#bikaambonenak#makindisayangsuami Vita Safitri -
Bika Ambon Red Velvet Anti Gagal Bika Ambon Red Velvet Anti Gagal
Seperti biasa 1 bulan sekali #ArisanCooksnap3C dikocok dan yg menang bulan ini adalah mbak @tyas_yodha . Langsung meluncur ke akun CP mbak Tyas utk mencari resep yg kira2 bahan baku yg dibutuhkan ada dirumah. Ada beberapa resep yg sudah di cookmark, resep ini salah satunya. Penasaran ingin buat Bika Ambon sendiri karena selama ini kalau makan Bika Ambon ya beli atau dikasih... 😅Sebenarnya sih agak was-was takut gagal, namun lihat teman2 yg buat berhasil jadi menambah keberanian saya utk membuatnya. Setelah tuang adonan dicetakan tdk lama banyak buih2 yg bermunculan, hati ini langsung girang banget sampe lupa mengecilkan api shg hasil matangnya sangat eksotik (alias gosong😁) bagian bawah dan sampingnya... Tapi bagian tengahnya sangat bersarang dan lembut. Dipemanggangan yg kedua saya jaga api di api kecil agar kulitnya tdk eksotik lagi...😊 Karena saya sedang tdk ada daun pandan, maka saya menggunakan pasta red velvet.Terima kasih inspirasi resepnya mbak @tyas_yodha ...🙏🏻😘😘 Sekarang saya jadi bisa buat Bika Ambon sendiri ...🥰Source : Tyas yodhaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16984322-bika-ambon-pandan-anti-gagal?ref=you_tab_saved&find_method=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta Noni Sukmawati -
Bika Ambon anti gagal Bika Ambon anti gagal
Yg ini resepnya hampir sama sih sama resep sebelumnya tp ada yg saya kurangi dan tambahkan, ini versi banyak nya..dan ini saya bikin buat isian Snack.. slamat mencoba😆 Ghita Aprodhita -
Bika Ambon anti gagal Bika Ambon anti gagal
Tgl 15 April kemarin adalah ulang tahun bapak saya, beliau ingin sekali bika Ambon, tahun-tahun biasanya kalau ulang tahun pasti kuenya ga jauh dari black forest, ulang tahun kali ini saya coba bikin kue bika Ambon (perdana) tapi Alhamdulillah langsung berhasil 😍 Wahyu Krisma Dewi -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
setor tugas buat 3C sebagai "Tanda Cinta Ningmin 3C" buat Ningmin @mei_asma dan terimakasih buat Sponsorship @Carol090917 , @tyas_yodha aq persembahkan hasil cooksnap. semoga berkenan Bika Ambon Pandan buat Ningmin 3C dan terimakasih sudah temani selama 1thn bersama semoga di berikan kesehatan semuanya dan sukses selalu.dan terimakasih buat mb mei resepnya dan berhasil juga seratnya bagus banget seneng klo buat bisa jadi. berkali saya mencoba buat kurang memuaskan begitu kmrn buat langsung jadi seneng dan lega rasanya dan seratnya bagus.source : @mei_asma05#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu Imas dhapin -
Bika Ambon Bersarang Kenyal Anti Gagal Bika Ambon Bersarang Kenyal Anti Gagal
Aku tau bika ambon lagi viral, tapi maju mundur buatnya, soalnya oven ku di Jepang itu sistem Superheated Steam Microwave Oven Convection (bisa jadi oven, bisa jadi microwave), sistem panas dari bawah, di blow ke seluruh oven jadi panas merata 😱😱 yang mana gak ada pisah api atas bawah.Untuk bika ambon yang butuh api bawah aja diawal, oven ku bakalan susah sih. But, gak mungkin beli oven lagi 🫣Tapi harus coba sih biar gak penasaran lagi, sekalian test oven ku beneran bisa gak walaupun banyak yang ku akalin supaya atasnya gak gosong duluan😆Dan beneran berhasil dengan berbagai macam tips, yang bakalan ku list down dibawah.Aku buat sedikit aja soalnya cuma tinggal berdua sama suami jadi takutnya abisnya lama dan jadi bosen 🫣#cookpadcommunity_tangerang Sinthia Tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar