Pesor ala Nda Lia
Dapur FarKhaNa @FarKhaNa
Moment lebaran Idul Adha, mau beli ketupat tapi pak su sudah bawain daun pisang.. Alhasil daripada mubazier jd dibuat pesor aja deh..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras
- 2
Pindahkan beras pada wajan besar, + air secukupnya (seperti masak biasa)
- 3
Setelah air mendidih, + penyedap rasa ayam dan garam kemudian diaduk
- 4
Tambahkan minyak secukupnya kemudian diaduk terus sampai airnya menyusut.
- 5
Pindahkan dalam baskom, lalu tumbuk dengan alu sampai teksturnya lembut
- 6
Bungkus dalam daun pisang kemudian lipat, lakukan sampai habis, kemudian ikat dengan tali rafia, dalam 1ikatan berisi 2 pesor.
- 7
Didihkan air dalam presto, kemudian masukkan pesor yg sudah diikat tadi ke dalam presto pastikan pesornya terendam air semua, kemudian tutup prestonya.
- 8
Hitung kurang lebih 30-60menit dari presto bunyi (me : kurleb 60 menit).
- 9
Setelah 60 menit angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan siap disajikan dengan sayur lebaran.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ketupat kenyal lembut Ketupat kenyal lembut
Kemaren lebaran idul adha, nyoba bikin ketupat sendiri pake daun kelapa biasanya pake plastik, ternyata jadi, hasilnya pun lembut banget,seneng deh,oh iya maaf ya lupa foto yg udh di potong#PejuangGoldenApron2
-
-
Ketupat beras Ketupat beras
Kepengen bikin ketupas pas idul adha. Karena ukuran ketupatnya gede, bikin ketupat beras deh 😅
-
Lontong 5. 30. 7 Lontong 5. 30. 7
Ceritanya pengen makan gado2, tadinya mo beli aja lontongnya, tp kok males kluar yah, eh ada daun pisang nongkrong di atas meja, yauda deh muter2 nyari resep lontong, eh nemu resep ini nih mantep langsung jadi🤗 jadi ketagihan deh pokoknyaResep asli di sini ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13989409-lontong-daun-pisang-metode-5307?invite_token=uGU7Q5pUw69X7aZg9VpRi6SB&shared_at=1609126731#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3
-
Ketupat Beras Merah Ketupat Beras Merah
Lebaran ga lengkap kalau ga masak Ketupat... Mangkannya Hari ini pas Lebaran Idul Adha bikin Juga ketupat walau sebenarnya badan cape... Kali ini nyoba bikin ketupat beras merah, biar ga terlalu keras dicampur dengan beras putih. Ternyata enak Juga rasanya... Kuy Cobain 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#AnekaKetupat#KetupatBerasMerah
-
Lontong PPKM (paling Pulen Kualitas Maknyuss) Lontong PPKM (paling Pulen Kualitas Maknyuss)
Hari raya idul Adha kemarin cari lontong susah dipasar.Banyak penjual yg pada pulang kampung.Kalaupun ada harganya mahal banget.Soalnya kan buat jualan, jd rugi kalo beli lontong mahal2.So inisiatif bikin lontong sendiri.Emang sih sedikit ribet dan lama prosesnya, tapi jerih payah Tdk membohongi hasil .Yuks lsg aja kita bikin
-
Lontong plastik legitt Lontong plastik legitt
hari lebaran gk afdol rasanya klo gk makan ketupat tapi berhubung dsni gk ada kulit ketupat atau daun kelapa muda jadinya saya bikin lontong tapi ternyata daun pisang juga gk banyak yng jual dsni dan alhasil saya bikin lontongnya pake plastik aja , alhamdulilah saya bawa beberapa dari indo.. rasanya gk kalah enak kok sm lontong dengan daun pisang.. legit dan padat . Pokoke mantap👍
-
Ketupat & Lontong Homemade Ketupat & Lontong Homemade
Lebaran Idul Adha ini bikin ketupat/lontong yang se X habis buat keluarga kita.Hari ke 1 bikin ketupat & Hari ke 2 bikin lontong😊.
-
Ketupat irit gas (metode 5, 30,7) Ketupat irit gas (metode 5, 30,7)
Bismillah, dari saya kecil tiap kali lebaran kami pasti memasak ketupat, karena ketupat adalah ciri khas dari lebaran, tp lebaran idul adha kemarin aq ikut2an memasak ketupat biar irit waktu dan irit gas, ternyata hasilnya sama dengan ketupat yg biasa dimasak tiap tahun
-
Ketupat metode 5-30-7 +tips awet tanpa bahan tambahan kimia Ketupat metode 5-30-7 +tips awet tanpa bahan tambahan kimia
Bismillah,Setor resep ke 405Source resep bu Atie DewantieEdisi lebaran Idul Fitri dan Idul Adha tahun ini, suami request bikin sendiri menu hidangan Lebaran ini.Akhirnya saya coba bikin ketupat ini, saya modifikasi dari resep asli dan tambahkan sedikit cara dari tetangga sekaligus guru belajar masak sejak kecil.Tips membuat ketupat yang awet dan tidak cepat basi adalah✓ gunakan beras baru yang sudah dicuci bersih✓tambahkan perasan air jeruk nipis di air rebusan✓ tambahkan daun salam untuk menambah aromatik khas sekaligus pengawet alami✓ tambahkan beberapa siung bawang putih sebagai pengawet alami✓ tambahkan beberapa daun serai digeprek sebagai aromatik khas dan pengawet alami✓gantung ketupat setelah matang, agar diangin-anginkan supaya tiris air sisa rebusannya✓sisa ketupat yang tidak habis bisa disimpan di kulkas atau freezer#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Nasi Liwet Pakai Rice cooker Nasi Liwet Pakai Rice cooker
Di saat lebaran idul adha orang pada bikin ketupat opor. Saya bikin nasi liwet saja 😊
-
Gedang gemesss kriuk kriuk Gedang gemesss kriuk kriuk
Nemu pisang dibawah rak piring,mau dimakan anu sudah mateng bgt.. alhasil kepikiran mau buat pisang goreng aja deh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16986168
Komentar