Lontong PPKM (paling Pulen Kualitas Maknyuss)

Hari raya idul Adha kemarin cari lontong susah dipasar.
Banyak penjual yg pada pulang kampung.
Kalaupun ada harganya mahal banget.
Soalnya kan buat jualan, jd rugi kalo beli lontong mahal2.
So inisiatif bikin lontong sendiri.
Emang sih sedikit ribet dan lama prosesnya, tapi jerih payah Tdk membohongi hasil .
Yuks lsg aja kita bikin
Lontong PPKM (paling Pulen Kualitas Maknyuss)
Hari raya idul Adha kemarin cari lontong susah dipasar.
Banyak penjual yg pada pulang kampung.
Kalaupun ada harganya mahal banget.
Soalnya kan buat jualan, jd rugi kalo beli lontong mahal2.
So inisiatif bikin lontong sendiri.
Emang sih sedikit ribet dan lama prosesnya, tapi jerih payah Tdk membohongi hasil .
Yuks lsg aja kita bikin
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Lalu bentuk daun pisang dg cara di gulung dan di beri tusuk gigi di salah satu ujungnya.
- 2
Isi daun pisang dg beras sebanyak 1/3 daun pisang. Jgn terlalu bny isi Krn NNT lontong nya Tdk bisa padat dan matang sempurna.
- 3
Tata lontong yg sudah di isi beras ke dalam langseng atau dandang yg panjang. Isi dg air sampai semuanya terendam dg air. Masak selama kurang lebih 3 jam atau sampai matang.
- 4
Stlh 3 jam, Matikan kompor. Angkat dan tiriskan longtong. Angin2kan lontong kurleb 30 menit baru siap untuk dipotong2. Krn lontong yg baru matang dan keluar dari dandang itu masih rapuh. Apabila dipotong, hasil nya Tdk akan bagus. Jadi sabar menanti yaa teman2 😁
Ini penampakan lontong yg sudah jadi.
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll) Lontong Lembut Enak (Untuk bakso dll)
Masih edisi eid mubarak ya moms..Masih juga pandemi.. 😢Pesan lontong, tapi penjualnya gak bisa di hubungi. Semua di batasin, gak bisa kemana mana..Bikin aja deh.. Daripada bingung ya. Dan aku gak pakai daun karna emang gak ada daun (gak punya). 😌Biasanya mamak mertua yang sering bikin lontong. Karna taon ini gak bisa ketemu, jadi bikin sendiri. Dan cara ini aku juga tau dari mamak mertua.. 😂😂 Ika Ulfiyani 💃💃 -
-
Lontong pulen Lontong pulen
Biasanya kl buat lontong butuh waktu lama dan berjam jam,, nah sekarang cukup 30 menit aja sdh matang dan super lembut. Tips dr sy supaya lontong tdk mudah basi yaitu dg menambah garam. Alhamdulillah sy buat jam 18.00 sampai besok malamnya masih enak dan tidak basi/berair.#PejuangGoldenApron2#mingguke34 Desya Kumala -
Lontong saja Lontong saja
Ceritanya mau ikut ramein lebaran di rumah dengan makan lontong sayur 😁😁 Ini takaran beras nya dah pas baget, ngak terlalu keras dan terlalu lembek ( hancur)Aku masaknya pake api lilin aja, yang penting air nya tetap mendidih, biar hemat gas 😊😊😊Daun nya jg ku bungkus terbalik, yang kilat nya taro di dalam biar hijau nya nular ke lontong 😉 Selene Cake -
Lontong Lontong
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, yg terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus di atas air mendidih selama beberapa jam dan jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berulang sampai beberapa kali.Lontong umumnya disajikan dengan sate, gado gado, lotek, opor sambel goreng...Cara varian lontong yang terkenal adalah ketupat. Ketupat (termasuk dalam olahan beras) terbuat dari beras dimasukkan dalam anyaman daun kelapa muda (janur) yang sering ditemukan sekitar hari raya Idul Fitri. Berdasarkan tradisi Jawa, lima hari sejak hari raya Idul Fitri merupakan hari raya ketupat, pasangan ketupat ini adalah lepet..Yuk coba bikin deh, olahan lontong pulen..☺️#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak ULIEN -
Lontong Homemade Lontong Homemade
Pertama kali bikin lontong buat Lebaran Idul Adha kemarin, rahasianya adalah melipat daun dan menyemat tusuk giginya harus rapih dan kuat supaya tidak bocor dan lontongnya jadi lembek. Selamat mencoba!#Pejuanggoldenapron3cr: Youtube CR Cook Frilly -
Lontong Kilat Lontong Kilat
Memasak lontong selama ini terasa berat, karena memakan waktu lumayan lama, otomatis bahan bakar yang dibutuhkan juga banyak. Nah, ini saya coba bikin lontong yang tergolong kilat pembuatannya. Hasilnya? Memuaskan dan padat.. Dewi Hanando -
Lontong Lontong
Lontong bisa dibuat menggunakan Cetakan ataupun Besek dan sudah pernah dicoba . Kali ini mencoba Lontong hanya dengan dibungkus daun pisang saja serta langsung dari beras yang dibungkus . Rasanya enak lembut serta sedap wangi dari aroma daun pisang dan daun pandan .#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgolahSangu#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Lontong Lontong
Menolong sekali resep lontong plastik ini kalau sedang ada pesanan lontong sayur dengan porsi yang agak banyak. Karena harga daun pisang di Jepang lumayan mahal, jadi saya mencoba mensiasati dengan resep ini.Tapi jangan terlalu sering juga membuatnya, karena pemakaian plastik untuk lontong tidak terlalu dianjurkan.Kalau di air rebusannya mau ditambahkan daun pandan juga bisa, malah nasinya bisa beraroma pandan dan harum Diah Yulianti -
Lontong isi enakkkkk Lontong isi enakkkkk
Buat sarapan suami, kali ini aku bikin isinya kentang wortel sama daging ayamYukk bikin 😊 Yuliana Lim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)