Tartitas de zanahoria y avena 😋

Natalia Sandoval
Natalia Sandoval @NataliaSandoval

Son deliciosas muy livianas y el gustito que necesitas con un 🧉☕ o de postre 🤗 parece mucho la receta pero es un poquito de todo y el resultado es genial!!! 🤩

Tartitas de zanahoria y avena 😋

Son deliciosas muy livianas y el gustito que necesitas con un 🧉☕ o de postre 🤗 parece mucho la receta pero es un poquito de todo y el resultado es genial!!! 🤩

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Ingredientes

45 min
6 / 8 raciones
  1. 1 1/2 tazazanahoria rallada
  2. 2 tazasharina de avena
  3. 100 grpasa de uva
  4. 50 grnueces picadas
  5. 2naranjas para jugo
  6. 1naranja para rallar (cáscara)
  7. 1 cdsesencia de vainilla
  8. 1 pizcasal
  9. 1/4de aceite de oliva
  10. 1 cdscanela
  11. 1 cdsbicarbonato (colmadita)
  12. Jugo de limón y c/n de azúcar glass para decorar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Colocar la zanahoria rallada y el jugo de naranja en la licuadora junto a la esencia

  2. 2

    Junto a este la ralladura de naranja y el aceite de oliva y licuar todo muy bien.

  3. 3

    Volcar en un bowl lo seco, la harina de avena, las nueces, sal, canela, las pasas de uva y el bicarbonato.

  4. 4

    Revolver todo bien de forma envolvente, y colocar en los moldes individuales, la pasta da para un molde mediano.

  5. 5

    Llevar al horno a 180° por 50 min o pincha con un palillo el centro. Una vez que están dejar enfriar y decorar con el azúcar glass o impalpable con una gotas de limón.

  6. 6

    Le coloque unos pétalos comestibles y pistacho semi picado😋 a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Sandoval
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