Ikan Bawal Bakar a la Ibu Iyang

Yuniar Arini Susana
Yuniar Arini Susana @kerling

Kandungan nutrisi yang terdapat di ikan bawal meliputi Omega-3, vitamin (B2 dan D), kalsium, fosfor, dan mineral (zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium). Selain itu, ikan bawal juga mengandung asam lemak tak jenuh yang membuatnya mudah untuk dapat dicerna oleh tubuh dengan sempurna (sumber: google).

Yuks kita memasaknya dengan resep ini ❤️👌

Ikan Bawal Bakar a la Ibu Iyang

2 orang berencana membuat resep ini

Kandungan nutrisi yang terdapat di ikan bawal meliputi Omega-3, vitamin (B2 dan D), kalsium, fosfor, dan mineral (zat besi, seng, yodium, magnesium, dan kalium). Selain itu, ikan bawal juga mengandung asam lemak tak jenuh yang membuatnya mudah untuk dapat dicerna oleh tubuh dengan sempurna (sumber: google).

Yuks kita memasaknya dengan resep ini ❤️👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 ekor/1 kgikan bawal
  2. 2 sdmmargarin
  3. Bumbu blender :
  4. 5 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 6 buahcabai merah keriting
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt bubuk kaldu jamur
  9. 1 ruas (2 cm) jahe
  10. 1 ruas (2 cm) kunyit (kupas kulitnya)
  11. 3 butir kemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan dengan bersih terutama pada bagian perutny, kemudian kerat-kerat pada bagian badan ikan agar bumbu meresap, lumuri dengan air jeruk agar bau amis hilang, cuci kembali.

  2. 2

    Blender/ulek semua bumbu diatas, lumuri ikan dengan bumbu yang sudah diblender, lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit (lebih lama lebih meresap bumbunya). Lalu siapkan wajan anti lengket, panaskan margarin sampai meleleh, lalu masukkan ikan bawal tutup wajannya agar proses panasan pada nagiam atas sempurna, balikkan ikan jika sudaj berubah warna kecoklatan atau agak gosong sedikit, angkat ikan jika air ikan sdh habis, Sajikan dengam sambel kecap.

    Selamat mencoba 🙏❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Arini Susana
pada
Saya adalah ibu rumah tangga sekaligus Guru Fashion dan suka memasak menu harian agar lebih hemat dan higienis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa