143. Sate Sapi Manis Empuk

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

🍢Berawal ingin membuat sate maranggi, tetapi stok bawang merah habis akhirnya diganti dengan bawang bombay dan ternyata sebagian bumbu² dapur pun stoknya kosong pula😅 triiingg....taraaaaa🦯✨......terciptalah resep sate sapi manis empuk sesuai dengan stok bahan² dapur🤭.

🍢Foto seadanya ya😉gà sempat foto cantik ala² coz sdh di serbu warga penghuni rumah alias keluarga😂 dan lagu merdu dari si kecil👶😭( sebut saja menangis😂) sudah berdendang🎶 riang🤭.

NOTE :
🥃MINYAK untuk bahan olesan boleh menggunakan minyak wijen (direkomendasikan) minyak kelapa, minyak zaitun atau yang lebih ekonomis menggunakan minyak sawit ( minyak untuk menggoreng pada umumnya ).

#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasakBarengAnak
#ResepDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Teflon
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

143. Sate Sapi Manis Empuk

🍢Berawal ingin membuat sate maranggi, tetapi stok bawang merah habis akhirnya diganti dengan bawang bombay dan ternyata sebagian bumbu² dapur pun stoknya kosong pula😅 triiingg....taraaaaa🦯✨......terciptalah resep sate sapi manis empuk sesuai dengan stok bahan² dapur🤭.

🍢Foto seadanya ya😉gà sempat foto cantik ala² coz sdh di serbu warga penghuni rumah alias keluarga😂 dan lagu merdu dari si kecil👶😭( sebut saja menangis😂) sudah berdendang🎶 riang🤭.

NOTE :
🥃MINYAK untuk bahan olesan boleh menggunakan minyak wijen (direkomendasikan) minyak kelapa, minyak zaitun atau yang lebih ekonomis menggunakan minyak sawit ( minyak untuk menggoreng pada umumnya ).

#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#PilihMasakBarengAnak
#ResepDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Teflon
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam - 12 jam
30 tusuk sate
  1. 1 kgdaging sapi, cuci dan potong² untuk ukuran sate
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 1/4 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu rasa jamur
  6. 1 lembardaun pepaya ukuran lebar
  7. 30 batangtusukan sate
  8. Bumbu Marinasi :
  9. 1 buahbawang bombay ukuran besar/sedang
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 2 ruas jarijahe, kupas kulitnya
  13. Bahan Olesan :
  14. 3-5 sdmkecap manis
  15. 3-5 sdmminyak goreng (NOTE)
  16. Topping taburan :
  17. 5-10 buahcabai rawit, potong² sesuai selera

Cara Membuat

1 jam - 12 jam
  1. 1

    Bumbu Marinasi :
    Blender/ulek bumbu marinasi sampai halus, sisihkan.

  2. 2

    Bahan Olesan :
    Campur kecap manis dan minyak dalam wadah bersih kemudian aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Remas² daun pepaya.

    Taruh daun pepaya dalam wadah bersih, masukkan daging sapi diatasnya lalu tambahkan bumbu marinasi, kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu rasa jamur kemudian aduk sampai rata dan daging terbalur sempurna dengan bumbu.

  4. 4

    Tutup daging dengan daun pepaya dan diamkan minimal 1 jam atau paling lama semalaman (kurang lebih 12 jam) dan disimpan dalam kulkas.

  5. 5

    Tusuk dengan tusuk sate daging sapi yang sudah dimarinasi.

    Siapkan pan anti lengket/teflon diatas api sedang kemudian oleskan minyak di permukaan pan sampai rata.

    Taruh sate daging sapi yang sudah di marinasi di atas pan yang sudah panas lalu oleskan bahan olesan di kedua sisinya kemudian panggang sampai matang, angkat.

  6. 6

    Tata sate sapi dalam piring saji kemudian taburkan irisan cabai rawit diatasnya.
    Sate sapi manis dan empuk siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
pada
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅
🌸"Hati yg senang selalu diawali dengan perut yg kenyang"🥳 motto hidup seorang ibu& istri yg humoris tapi tertutup🤭🌸hobi berkebun🪴juga memasak 🥘 dan mempunyai impian memasak makanan dari kebun sendiri 🌱--->🍲🥗🍱🤤😋🥰--->🤲😇🌸"Selalu bersyukur😇 dan tetap memasak 🍳".🌸SALAM 1 CENTONG🍚 😁.IG : @DapurKebunTanpaLahan
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan
Selama proses marinasi, daging disimpan dalam kulkas ya kák🙂

Resep Serupa