Lumpia Basah

Di rumah lagi banyak stok toge + bawang bombay dikasi tetangga abis ada orderan catering dia🤣. Sung diolah jadi Lumpia Basah
Lumpia Basah
Di rumah lagi banyak stok toge + bawang bombay dikasi tetangga abis ada orderan catering dia🤣. Sung diolah jadi Lumpia Basah
Cara Membuat
- 1
Potong2 bengkuang bentuk korek api
- 2
Didihkan air + gula merah
- 3
Masukkan bengkuang, pastikan bengkuang terendam semua yaa, diamkan sampai bengkuang layu, air agak tiris dan berubah warna kecoklatan
- 4
Tambahkan sedikit kecap untuk menambahkan warna bengkuang menjadi lebih coklat
- 5
Cuci sayuran, sosis & Potong2 kecil2
- 6
Angkat bengkuang dan tiriskan, air sisa rebusan diaduk campur dgn tepung maizena/tapioka sampai kentel untuk bikin lem
- 7
Panaskan mentega, tumis bawang2an sampai harum
- 8
Tambahkan telur kemudian diorak arik
- 9
Tambahkan bengkuang aduk rata
- 10
Masukkan sosis, bawang bombay, dan sayur2an aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur, kecap secukupnya. Kalau mau pedes tambahkan sambel uleg dan aduk rata. Cek rasa.
- 11
Siapkan kulit lumpia, satu porsi dikasi 2kulit kemudian beri lem tapioka tadi, tuang tumisan sayuran, kemudian lipat kulit lumpia. Sajikan 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Pas tadi pagi ketukang sayur liat bengkoang sama lumpia, entah kenapa langsung kepikiran pengen nyoba bikin lumpia basah 😁 .Akhirnya cobalah buat bikin 😁#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Nita Afrianti 745 -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lumpia basah ini jarang yg jual di jakarta.. 😒.. Kalo di bandung mah beuuhh jng d tanya pasti klo ada orang Antapani tau lumpia basah yg melegendaaaa dr jaman aq Kuliah sampai kerja sampai nikah msh ada jualan di grobak depan griya.. Ahhh rindu pokonya hahahhaa ya sudah buat saja,, lumpia basah ini ada khas ny kaya lem gtu di dalem ny hahaha manis manis gurih pedes... yuuu... Santi Setiea -
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Diboyong suami ke Lampung. Waktu hamil 8 bulan dan ngidam banget jajanan jaman sekolah di Bogor dulu. Muter2 gak ada yg jual lumpia basah di sini. Huhuhu. Daripada gak kesampean & si Baby ikutan ngiler di perut, coba2 bikin sendiri deh. Dan... hasilnya lumayan mengobati kangen lumpia basah bogor 🤗 Ayu Kartini -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Lumpia basah adalah salah satu jajanan yang enak khas jawa barat yang sangat terkenal di daerah bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya . biasanya jajanan yang terkenal di bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya ini dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya biasa dibungkus dengan kertas pembungkus makanan.Lumpia basah sendiri memang lah jajanan , cemilan atau makanan yang lumayan unik . karena jika kita biasa memakan lumpia yang di goreng kering dengan minyak yang banyak . tapi berbeda dengan lumpia basah jajanan khas jawa barat kali ini , karena disini hanya isi dari lumpia saja yang di masak tanpa digoreng kulit lumpia nya . jadi akan menciptakan rasa yang unik dan khas dari salah satu jajan khas jawa barat yang enak ini .Isi dari lumpia basah sendiri terdiri dari telur yang di orak arik , tauge yang di buang akarnya , bengkuang dan beberapa bumbu lainnya yang segar dan khas untuk sebuah lumpia basah . bawang putih juga salah satu bumbu banyak di pakai untuk membuat lumpia basah . sehingga tidak heran lagi jika saat kita memakan lumpia basah jajanan khas jawa barat ini akan tercium wangi bawang putih yang sangat khas . bagi anda yang warga jawa barat tentunya sudah tidak asing lagi bukan akan salah satu jajanan khas jawa barat ini ?Resep dibawah ini untuk 1 resep☺.Saya pakainya setengah resep😉Selamat mencoba 😘Source: Harian resep#cookpadcommunity_cilegon#reseptelurkumendunia#jelajahresep#jelajahresepsehat Diana Nurjanah -
Lumpia Basah Lumpia Basah
masih dalam keadaan lockdown dan gabisa kemana2, kepingin lumpia basah dan kebetulan di tukang sayur bahan2 nya ada. jadi lah lumpia ala abang2 ini😁 Karina Puspita -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Bengkuang 5000Toge 2000Cabe 1000Bawang 1000Kulit lumpia 7000Gula merah 10001 butir telur 1.500Tepung 1000Total 19.500#godasnap_jajanjigow#goda_cooksnap#goda_paders#komunitaspaders#cookpadindonesiaSource : Teh Opibun Rachmita Virdani -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Bunda lagi puasa nih pingin buka puasa pakai lumpia basah. Yaudah cus deh bikin Sofy Fawzia -
Lumpia Basah Lumpia Basah
mau ngemil, liat kulkas kostan ternyata ada stok bengkoang sama tauge. yaudah bikin aja deh ini lumpia basah Hasna Khairunnisa -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Tetiba kangen dengan lumpia basah khas bandung ada sekitar 10 tahun udah gak pernah makan ini dan selama stay jogja gak pernah nemu ini si lumpia basah alhasil modal nekat bebuatan lumpia ini dengan mengingat ingat rasa yang dulu pernah ada lohhhh hahahha enggak ding berusaha inget rasanya dan ternyata enaaaaaakk mirip ma mamang2 disana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ayu Nadya -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Udah berapa minggu yg lalu pengen lumpia basah, mau beli males keluar dan lumpia langgana yg enak udah g jualan lagi, mumpung di kulkas ada bengkuang sama tauge jadi aja kepikiran mening biiin sendiri, lebih hemat dan bisa makan sepuasnya :) Riska Safitri -
Lumpia Basah Lumpia Basah
Punya bengkuang kiriman dari mama, cuss bikin cemilan mengenyangkan ini😍😍Jadi inget jaman sekolah deh kalo makan lumpia basah 😁#PejuangGoldenBatikApron Yanti Sifaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar