Oseng mercon sapi

Citarasa Ibok
Citarasa Ibok @citarasaibok

Hai bund, di menu kali ini aku mau shared resep oseng mercon sapi yg suedep menurut suamiku hahaha. Karena masih suasana habis idul adha dan alhamdulillah dapat daging qurban dari masjid, jadi kita eksekusi dulu di dapur. Oke markisak, mari kita masak 🥳

Oseng mercon sapi

24 orang berencana membuat resep ini

Hai bund, di menu kali ini aku mau shared resep oseng mercon sapi yg suedep menurut suamiku hahaha. Karena masih suasana habis idul adha dan alhamdulillah dapat daging qurban dari masjid, jadi kita eksekusi dulu di dapur. Oke markisak, mari kita masak 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6x makan
  1. 500 grdaging sapi (rebus)
  2. 2 batangserai
  3. 7 lembardaun jeruk (iris sesuai selera)
  4. 150 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 2 sdmgula merah (disisir tipis)
  8. 1 sdtmerica
  9. 10 buahCabai burung/rawit
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 6 buahCabai merah
  14. 12 buahCabai burung
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi sesuai kebiasaan masing2 ya bund, yang penting empuk dan lembut

  2. 2

    Blender/haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halusnya. Masukan serai, daung jeruk, dan gula merah. Tumis sampai ranum.

  3. 3

    Masukan garam, kaldu jamur, merica dan Cabai burung/rawit. Tumis sebentar dan beri sedikit air.

  4. 4

    Masukan daging yang sudah di rebus terlebih dahulu. Masak sebentar agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.

  5. 5

    Taraaaaaaa, oseng mercon sapi siap di sajikan dan disantap bersama keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citarasa Ibok
Citarasa Ibok @citarasaibok
pada
Masakan rumahan seorang ibu anak 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa