Kimchi Homemade

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Source : @Dapursesma

Selamat malam semua... 🥰
Beberapa waktu lalu cocompal ngadain meetup offline loh,,,😍acara nya seru , pesta potluck, games, doorprize, dan tentu nya demo masak 😍
Nah salah satu menu yg di demo kan waktu itu bikin kimchi oleh mba @Dapursesma wuiihhh ngeliat pas ngajarin nya itu bikin ngiler😋 tapi ga brani nyoba... 🤣🤣🤣
Sampe rumah kok terngiang2 pgn praktek sendiri... Ahirnya antusias donk beli bahan2 nya.. 😍 dan alhamdulillah berhasil, dr segi tampilan nya udah sama.. Soal rasa juga enak banget bagi ku yg tau nya cm gado gado, pecel, acar, rujak 😆😆

#ArisanResep_Sesma
#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoGalo

Kimchi Homemade

Source : @Dapursesma

Selamat malam semua... 🥰
Beberapa waktu lalu cocompal ngadain meetup offline loh,,,😍acara nya seru , pesta potluck, games, doorprize, dan tentu nya demo masak 😍
Nah salah satu menu yg di demo kan waktu itu bikin kimchi oleh mba @Dapursesma wuiihhh ngeliat pas ngajarin nya itu bikin ngiler😋 tapi ga brani nyoba... 🤣🤣🤣
Sampe rumah kok terngiang2 pgn praktek sendiri... Ahirnya antusias donk beli bahan2 nya.. 😍 dan alhamdulillah berhasil, dr segi tampilan nya udah sama.. Soal rasa juga enak banget bagi ku yg tau nya cm gado gado, pecel, acar, rujak 😆😆

#ArisanResep_Sesma
#CookpadCommunity_Palembang
#WongKitoGalo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1 bonggolsawi putih
  2. 50-70 grgaram
  3. 1 batangdaun bawang
  4. Bumbu halus
  5. 1/4 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdmebi sangrai
  9. Bahan saus
  10. 1,5 sdmtepung beras
  11. 125 mlair
  12. 25 grcabe bubuk
  13. 2 sdmGocujhang
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 2 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmgula palm

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah sawi menjadi dua, cuci bersih hingga ke sela sela lalu tiriskan dan lumuri dengan garam, diamkan selama 2 jam kemudian cuci bersih dgn air mengalir lalu tiriskan.
    Sambil menunggu sawi tiris kita buat saus nya. Campurkan tepung beras dan air dalam panci, aduk rata

  2. 2

    Nyalakan kompor api kecil, aduk terus hingga mengental dan meletup, angkat lalu dinginkan
    Setelah dingin, campurkan dengan bumbu halus dan bahan saus lain nya

  3. 3

    Aduk hingga rata menggunakan sarung tangan plastik, ambil sawi lalu lumurkan dengan saus tiap lembar sawi nya, lumuri hingga rata, tambahkan daun bawang lalu tutup hingga rapat dan fermentasi selama 2 hari

  4. 4

    Setelah 2 hari bisa langsung di nikmati atau masukkan dalam kulkas terlebih dahulu, bisa tahan lama untuk stock

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Komentar (4)

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Mba @Chitandaeru_Hyouka yg di grup job dadakan itu yg list IG, yg cp udh di share tugas nya ke grup masing2

Resep Serupa