Dendeng lambok salah satu menu khas dr Sumatera Barat, biasanya sering di jumpai di rumah makan padang. Kali ini nemu resep bapak fadhil, trnyta enak banget. Mirip dg rasa di lapau nasi padang yg prnah awak jumpai..Yg bkin enak disini, olahan cabe ditumbuk kasar dan dikasih tomat dan bawang yg banyak jd cabe nya tidak pedes ditambah juga pake campuran air kelapa. Menggugah selera banget, istilah ny kalo bagi kami batambuah2 makan wak dek nyo 😂😍😍Mksh bpk resep nya enak 😁😁Source : pak Fadhil @cookpader_3468#Basidoncek#PekanPosbar#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCoomunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Assalamu'alaikumTiba2 kepingin banget makan dendeng ky di rumah makan padang, cuman aku males nguleg 😂😂, jangan diikutin yaaa...akhinya aku blender deh itu cabe, jadinya ga cantik deh... 🙈🙈 udah gitu goreng kentang mau di masukin di dendengnya eehh dicemilin sama si Ade, jadinya ga pake kentang deh, untuk bumbu gramasinya cuman garam aja dikurangi, udh terlanjur bikin bumbu, eehh kentangnya ilang 🙈🙈, tp gpp yang penting rasanya eunak ... aku pake resep mb Ayu, sehat Selalu yaa Mbak dan selalu mengispirasi.Source : @Ayu_MamaAura#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_ProteinHewani#BALONChallenge#ProteinHewani#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu

Ini juga kesukaan ibu mertua, karna daging nya super duper empuk. Tidak pakai presto, tp karna proses perebusan yg lama jd bumbu juga meresap ke daging. 😊

Dendeng dendeng dan dendeng... tak pernah bosen dengan menu satu ini. Dendeng minang yg beragam cara memasaknya bikin aku dan paksu nagih mau menu ini mulu. Dalam seminggu wajib ada dendeng 2x dimenu..😂Dan ini nyobain dendeng uni @Ayu_MamaAura yang masak cabenyabpake air kelapa, soal rasa, hmmmmmm sedaaapp tentunya, yuk cobain juga moms 😋Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingMamiFay

Request by my lovely husband

Udah kepengen banget makan dendeng lambok dari bbrp hari kmrn, Alhamdulillah Nemu resep yang pas dan rasanya benar2 lezat. Takaran bumbu dan resep berdasarkan ketersediaan bahan2 didapurku aja, biar gak ribet. Thanks resep hebatnya mba vany..semoga selalu sehat dan berkarya didapur tercinta.

Hari raya Iedul Adha biasanya banyak yang dapat daging qurban, supaya ga bosen olahan daging sapi, cobain resep endolita ini…#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu.Resource : @desmawatikuretangin

Kalau udah masakan minang jangan tanya deh... Pasti tuh rasa rempahnya yahud banget... Macam dendeng Lambok balado resepnya uni desma ini, kelihatan sederhana tapi gurih sedap aroma rempahnya kerassaaa banget... Ga nyesel deh recook resep ini...Kayaknya harusnya pakai daging yang tanpa lemak ya lebih bagusnya, tapi disini saya pakai daging dapat dari qurban di masjid, tetap enak koq 😁Cobain juga yukSource uni @desmawatikuretangin#bainai_olahandaging#pejuanggoldenbatikapron#semuaadhadicookpad#cookpadcommunity_sumbar

Ini salah satu masakan khas Sumatera Barat yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Sambalnya yang merah menyala memang sengaja ditumbuk kasar. Karena menggunakan banyak bawang merah dan tomat, rasanya tidak pedas. Apalagi ditambah air kelapa sebagai salah satu bumbunya, membuat sambalnya enak dan membuat makan bukan hanya tambuah ciek, tapi tambah berkali-kali.Karena dari kecil ibu saya sudah piatu, dan dia diasuh oleh ayahnya yang pedagang. Ibu saya lebih sering makan di kedai, yang menunya lebih banyak daging.Di rumah pun ibu saya akhir lebih sering memasak daging. Salah satunya dendeng lambok ini. Lambok dalam bahasa Minang berarti lembab. Disebut dendeng lambok, karena memang tidak kering seperti lazimnya dendeng. Kalau kebetulan makan di rumah makan di Sumbar, bila kita pesan dendeng, maka akan disajikan dendeng yang kering. Walau pun tidak menyebutkan dendeng kering. Dendeng otomatis kering.Tapi bila ingin dendeng yang tidak kering, mesti menyebutnya lebih spesifik: dendeng lambok.. jadi jangan salah order ya...#PejuangGoldenApron3#FoodtographyClub_HariIbu#PosbarResepIbu#FoodtographyClub#Tim_DeGendhis

Dendeng lambok ini kesukaan kami sekeluarga, dagingnya empuk sekali, orang tua kami yang giginya sudah mulai berkurang pun tetap bisa memakannya, karena dagingnya lembut, lupa memfotonya td, udah tinggal setengah baru ada ide untuk di share di cookpad, silahkan dicoba ya resepnya, recommended buat yang baru belajar masak 👩‍🍳

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya yaterima kasih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #SemuaAdhadiCookpad