Gampang dan anak2 pun suka.. Kalau mau rasa lbh medok boleh ditambahkan bumbu2nya ya. Krn utk anak2 jd saya pakai tdk terlalu banyak bumbu takut pd ga suka.

Semur Jawa adalah salah satu masakan kesukaan mamah (alm)...edisi ingat mamah di negeri orang.

#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin

Resep warisan dari Ibu, yg jadi favorit anak, alhamdulillah. Resepnya simpel memang, cocok buat Ibu-ibu yang punya bayi, harus cepet2, hehe. Rasanya enak, masyaAllah. Kalau dulu, Ibu sy bikinnya cuman diiris-iris bawangnya trus cemplang cemplung gak pake lama.Resep di bawah ini pake sistem kira-kira, jadi nanti tes rasa dulu ya mom, bisa ditambah dikurangi sesuai selera keluarga.

Masakan ini selalu dimasakin si mbok aku dri kecil. Makanan andalan anti GTM, sekarang org nya udah tua nggk kerja lgi, tpi rasanya sdh melekat di kepala.

Semur tu masakan apa sih?dl gag begitu suka dan tertarik,lagian jg almh ibuk gapernah masak,jd saya jg ga kenal SM masakan "semur"ini,nah baru di ibukota karena suka nyarap nasduk jd tau....tp ga pernah masak semur jg sih😂 kebetulan jg masbojo orang Sunda,jd dia demen semur, suatu saat request lah dia ,wadiuh!!!!!! jadilah semur abal abal ini,bumbunya beli jadi aja,wkwkwk...ditambah2in pelengkap lain,jadi deh😁

Bingung anak2 mau dikasi olahan ikan apa lagi?Bikinin semur ikan aja mom..anak2 saya suka banget ama ikan, mungkin karna udah dibiasain dari bayi dan emg turunan emak bapaknya yg notabenenya orang sumatera yg punya motto “tiada hari tanpa ikan” jadilah anaknya tidak pernah nolak klo dikasi menu ikan dirumah. Makannya slalu lableb aja..Resep ini saya modifikasi dari resepnya @emak Lie di Taiwan beberapa bumbu dan cabe saya skip disini krn menyesuaikan dg takaran dan selera anak2.#Cabeku#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja

Bukan semur daging tapi semur tahu dan telor puyuh, resep asli dari mami aku 😊 tetapi jika mau diganti daging juga boleh.#bismillah

Isinya campur2 karena habisin isi kulkas hehe. Semur ini recook resepnya Ci Tintin ya, praktis karena gak banyak rempah. Penggunaan saus tiram dan saus tomat bisa disesuaikan dgn selera ya (kl kurang joss bisa ditambah).

Pertama kali masak semur waktu saya masih smp 😉Tapi saat itu tugas saya cuma ngulek bumbu 😅Mungkin mama prihatin liat anak gadisnya ngga bisa masak plus malas ke dapur jadinya disuruh ngulek sekalian masak semurWaktu dicicip koq rasanya beda ama buatan mamaTrus mama nanya "kira2 apa yang kurang? "Setelah mikir2 saya jawab "kurang kecap"Maklum karna ga pernah masak saya pikir kecap takaran saya sudah kebanyakan ternyata masih kurangDan akhirnya semur buatan saya persis kayak yang mama bikinTapi apakah setelah itu saya jadi suka masak?Jawabannya : ngga. 🤣🤣🤣🤣Jujur untuk takaran bahan saya cuma ngira2 yaTapi alhamdulillah selalu enakLauknya ngga harus ayam, bisa diganti daging, telur, ampela ati, tahu, tempeTakaran bumbu disesuaikan dengan banyaknya lauk yang ingin dimasak