Ini adalah resep keluarga saya. Semur daging lapis ini paling enak jika dinikmati dengan kuah rawon, atau yang simple dengan nasi putih saja

Menu pagi hari ini, d luar cuacanya sangat tdk bersahabat. Ini krn angin yg kenceng bngt. Jdi bikin malezz keluar rumah. Suami lgi libur dan minta d masakin makanan berkuah. Mau bikin sayur sop udah bosen jdi sya bikin semur daging dan kentang. Yukkss bikin..

semur yang ini dagingnya dibalut telur.. resep dari ibu saya,silahkan dicoba 😘

Resep turun temurun dr nenek saya. Dulu semasa anak2 msh kecil, saya sering membuatnya krn dagingnya lembut dan tidak pedas.#PejuangGoldenApron2#ResepWarisan

Seinget saya kalo hajatan (pesta pernikahan) di kampung saya (tatar sunda) sering nemu menu ini. Kata org tua namanya lapis daging. Sekarang jd warga Ibu Kota dan seingat sy g pernah nemu menu ini. Semur daging khas jakarta seperti semur jawa, warnanya hitam manis legit, didominasi kecap, saya suka juga. Tp krn lg kangen masakan kampung jd sy coba masak lapis daging... Rasanya memang belum mantul krn blm dpt resep otentik nya... Wkwkwk, tp ttp enak ko 😉

Kemaren itu anakku Fay terserang demam, nafsu makannya berkurang. Gag demam ajapun susah makan nasinya apalagi demam. Jadi aku bikinin lauk dg bahan kesukaannya, yup kecap, Fay suka sekali dg kecap.Pas lah bapake beliin daging sapi, ceki² resepnya mba @Rahma_5229123 ada nih olahan daging dg kecap. Cuss deh eksekusi, aku skip cabe karna Fay gag bs makan yg berasa cabe, alhamdulillah Fay mau makan dg lauk kecapnya,, senang dong 🥰Selalu doaku yg terbaik buat mba @Rahma_5229123 sehat dan bahagia selalu ya mba 🤗🥰Source : @Rahma_5229123#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rahma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanDagingSapiMamiFay

Alhamdulillah dipertemukan kembali dengan Hari Raya Idul Adha, dan baru hari ini emak sempat eksekusi daging Qurban. Salah satu menu favorit krucil2 saat Idul Adha adalah Semur Lapis Daging Sapi, rasanya manis, gurih, agak pedas, apalagi di lengkapi Mustopa..bikin lahap makannya🤗 Resep menu ini saya selalu pakai resep Ibu..masakan Ibu itu paling Juara👍😘#BancakanOnlineBarengCookpadpengen dapat bonus #eBook#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo#WongSoloMasak#olahandagingsapi

Daging tinggal sekitar 250gram.. mau diolah supaya cukup untuk keluarga bingung mau dimasak apa.. masa SOP daging lagi.. beberapa hari lalu sudah. Terus buka buku resep Food Combining yang ditulis Wied Harry Apriadji, Nemu deh semur Lapis. Resep untuk daging 400 gram, jadi deh ide tambahin telur..haha. Ini enaaaak, bumbu meresap, pada nambah deh buka puasanya. Kalau semua doyan, kadang emak yang ngalah..icip dikit aja..he.

Semur Jawa adalah salah satu masakan kesukaan mamah (alm)...edisi ingat mamah di negeri orang.

Gampang dan anak2 pun suka.. Kalau mau rasa lbh medok boleh ditambahkan bumbu2nya ya. Krn utk anak2 jd saya pakai tdk terlalu banyak bumbu takut pd ga suka.