Menjos Goreng Tepung

Tiffianti Diannissa
Tiffianti Diannissa @jihan_fatimah

Tidak semua orang tau tempe menjos, yang tau makanan ini mereka yang tinggal di pulau jawa khususnya Jawa Timur. Rasanya enak dan gurih. Yuuuuk mari simak resepnya...

Menjos Goreng Tepung

1 orang berencana membuat resep ini

Tidak semua orang tau tempe menjos, yang tau makanan ini mereka yang tinggal di pulau jawa khususnya Jawa Timur. Rasanya enak dan gurih. Yuuuuk mari simak resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 biji
  1. 1 batangTempe menjos
  2. 3 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung bumbu
  4. 1/2 sdtBawang putih bubuk
  5. 1/4 sdtKunyit bubuk
  6. 1/4 sdtMerica bubuk
  7. 1 sdtKetumbar bubuk
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tempe menjos dipotong menjadi 12 bagian.

  2. 2

    Kemudian siapkan bumbu marinasi yang terdiri dari: bawang putih, merica, ketumbar, kunyit bubuk, garam, penyedap dan air. Aduk2 jadi satu hingga rata.

  3. 3

    Masukan tempe menjos kedalam bumbu marinasi, diamkan selama 5 menit.

  4. 4

    Siapkan adonan yang terdiri dari tepung terigu, tepung bumbu, irisan daun bawang, air secukupnya. Aduk-aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas.

  5. 5

    Masukan tempe menjos yang ditelah dimarinasi ke dalam adonan tepung.

  6. 6

    Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

  7. 7

    Setelah itu, angkat dan sajikan. Bisa dijadikan cemilan maupun lauk makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiffianti Diannissa
Tiffianti Diannissa @jihan_fatimah
pada
Berawal dari hobi masak ibu yang memotivasi saya untuk belajar memasak buat ibu, suami dan anak2 di rumah. Resep2 ini ditulis sebagai panduan saya saat memasak nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa