Kekicak

Dan akhirnya tetap kembali ke daerah kelahiran sendiri 😅Menghabiskan sisa tepung bikin bubur² kemaren 😊

Ini salah satu kue jajanan daerah tempat kecil aku.setiap ada hajatan selalu ada kue ini. Kue tradisional kesukaan aku#JajananTradisional#KueKhasBanjarmasin#CookpadCommunity_Balikpapan

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Kakicak atau Kikicak atau Kekicak adalah kue khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini dikenali dari tampilannya, yaitu berwarna hijau dan berbentuk bulat berukuran kecil seperti tutup botol. Bahan utama pembuatan kue ini adalah tepung ketan sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal. Selain itu, kue ini juga biasanya dimakan bersama 'hinti' atau kelapa parut yang dicampur gula merah. Selain dari tepung ketan, ada juga penjual kue ini yang membuatnya dari ubi kayu/singkong. (Wikipedia)Source : Bunda Minie @minienora dengan penyesuaian. Untuk resep asli bunda Minie bisa disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14115088#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalsel

Kikicak merupakan salah satu kue khas dari kalimantan selatan yang termasuk dalam 41 macam kue/wadai khas banjar,kue yang terbuat dari tepung ketan ini memiliki tekstur kenyal,hampir mirip seperti wadai/kue pepare tapi bentuk kikicak ini lebih kecil dari pepare.kikicak ini warna aslinya bewarna hijau tapi di tantangan cilmin #wanilahmeolah kali ini dengan tema #Habanganum saya membuat kikicak berwarna merah muda.namun walaupun ia berwarna berbeda tapi tidak mengubah rasa otentik dari kikicak ini.kikicak ini juga recomended buat disajikan di acara2 penting seperti tasmiyah,syukuran. Saya biasanya kalau ada pesanan kue tampah mini saya selipkan kikicak disitu karena bentuk nya yang kecil dan sekali makan langsung hap.Kikicak source: @hanhannyRebake by Icha annisa septiana#Habanganum#Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Kesukaan bapak..klo gula merahx bikin sendiri pst mta buatin ini..mumpung gula merahx gratis,g beli kata beliau🤗kekicak dr tepung ketan sodaraan ma klepon..bahan sama cm bentuk penyajian yg berbeda..buatx gampaaaaang bgt..yukkss

Kenyal2 manis enakkk sekaliiii.. Sayangnya warna tidak hijau canteeeek tapi rasaaanya emmhhh jangan ditanyaaa deh.. Terimakasih ya mba untuk resepnya "yoenetaa"

🎵Ampat si ampat lima kak ai ku tanding sudah🎶🎵Kada manyama~kada manyama Kakicak Hijau🎶Eh tesalah..!!😅🤣🎵Kada manyama~kada manyama nang Baju Hijau🎶(Lagu: Ampat Lima, cipt.H.Anang Ardiansyah)Salah satu cemilan kesukaan ibu saya di Barabai😘Dulu waktu kecil suka ikut pergi kepasar pagi-pagi sama ibu buat beli jajanan inikangen banget karena sekarang terpisah jauh🥰@cook_alhubby18https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12333497-kakicak-banjar?invite_token=13JZ2ne8YGCN4CCc3wFDBWAx&shared_at=1628332485

Jajanan #Khas Kalimantan. Bahan2nya kurang lebih sama ama Kelepon, cuma berbeda cara penyajiannya. 😊😊Source* Getaldin Gathan, makasihlah butik... Lain kali q masak jua menu lainnya pun pian😉😉. Kue Kesukaan keluarga.. 👪 baru bisa update#IdeJualan#IsianSnackBox#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo

Banjarmasin terkenal dengan berbagai macam masakan & kue tradisioanalnya.Walau lama di Surabaya namun macam-macam kue khas Banjar tak pernah lupa.Salah satunya ya kikicak ini. Dulu sih tinggal makan tanpa pengin tau bagaimana cara membuatnya, sekarang bedalah 😊.Di sini saya tidak pake tepung terigu, jadi saya pake resep asli yaitu sedikit larutan kapur sirih agar rasanya tidak alot saat dingin.Jadi saat mamah ngajak rekreasi ke Kalsel yaa gak akan di lewat pastinya.#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Kalsel

Biasanya saat ada acara kumpul keluarga kue ini sering dibikin bersama.Bentuknya yang bulat menjadi inspirasi namanya menjadi kue hintalu karuwang atau kue telur burung.

Recook punya teman..