کیک شور هویج

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

اسم کیک که میاد همه انتظار شیرینی دارند این بار یک کیک شور و خوشمزه با هویج و سبزیجات
برای شام عالیه روی میز صبحانه یا برانچ هم جذاب است.
ممنون از دوست خوبم میتراپور
ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی۴

کیک شور هویج

اسم کیک که میاد همه انتظار شیرینی دارند این بار یک کیک شور و خوشمزه با هویج و سبزیجات
برای شام عالیه روی میز صبحانه یا برانچ هم جذاب است.
ممنون از دوست خوبم میتراپور
ثبت در چالش سالیانه سراشپز طلایی۴

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 2 عددهویج
  2. 2 عددسیب زمینی
  3. 1 عددفلفل دلمه ای
  4. 2 پیمانهآرد
  5. 1 پیمانهسرخالی روغن
  6. 1 پیمانهماست
  7. 3 عددتخم مرغ
  8. 1 پیمانهپنیر سفید صبحانه
  9. 1 ق غسر صاف بیکینگ پودر
  10. نمک و فلفل
  11. 1 ق چپودرپاپریکا،زردچوبه،پودرسیر از هرکدام
  12. کنجد یا سیاه دانه برای تزیین

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا هویج و سیب زمینی را نگینی ریز کرده و با آب و کمی نمک بگذارید بپزد ولی له نشود.داخل سبد بریزید تا ابش کشیده شود.

  2. 2

    تخم مرغ را با نوک ق چ نمک خوب هم بزنید تا پف کند.

  3. 3

    روغن و ماست را اضافه کنید و هم بزنید.پاپریکا و زردچوبه و پودرسیر فلفل و کمی نمک را هم بریزید.

  4. 4

    حالا آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید و مخلوط کنید

  5. 5

    در آخر هویج و سیب زمینی پخته و فلفل دلمه ای نگینی شده و پنیر را هم بریزید و با لیسک هم بزنید تا مخلوط شود.

  6. 6

    قالب را خوب چرب کنید و اگر دوست داشتید کنجد یا سیاه دانه بپاشید و مواد کیک را روی ان بریزید

  7. 7

    داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود.در آخر پخت میتونید با خلال یا چنگال تست کنید.این روی کیک هست.

  8. 8

    بافت و طعمی بسیار عالی دارد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (23)

Cook Today
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

نظرات (57)

میترا
میترا @leylapar
سلام به بانوی هنرمند خیلی متشکرم برای اموزش این کیک خوشمزه من درس کردم بسیارخوشمزه بود انشالله شادوسلامت باشین 😘😍

دستورهای مشابه