ابتدا سیب زمینی و هویج را نگینی ریز خرد میکنیم و با آب میپزیم تا نرم بشن ولی له نشه

تخم مرغ را با نمک خوب هم میزنیم تا کف کنه

روغن و ماست و پاپریکا و پودر سیر و زردچوبه را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم سپس سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه ای و پنیر رنده شده را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم(سوسیس را هم اضافه میکنیم)

کف قالب را خوب چرب میکنیم و کنجد میپاشیم و مایه را در قالب ریخته و در طبقه وسط فر که از یکربع قبل روشن کردیم با حرارت 180 درجه به مدت 40 الی 45 دقیقه میپزیم

نوش جان 🌹