Tumis Usus Pedas Kacang Panjang

RESTI LESTARINI
RESTI LESTARINI @restilestarini
Kalimantan Tengah, Indonesia

Jadi di dekat rumah tuh ada yang jual ini tapi aku kok pengen cb bikin aja karena bahannya simple dan murah, berhubung aku beli usus sekalian mau jadikan keripik usus 😊☺️ Jadi deh hidangan nikmat pengen nambah nasi dan ludes iniii ususnya😍

#BarapiManjuhu #PilihMasakUntukAnak #Kalteng202323 #CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_PulangPisau #PosbarKalteng #PosbarPalangkaraya #PosbarPulangPisau

Tumis Usus Pedas Kacang Panjang

Jadi di dekat rumah tuh ada yang jual ini tapi aku kok pengen cb bikin aja karena bahannya simple dan murah, berhubung aku beli usus sekalian mau jadikan keripik usus 😊☺️ Jadi deh hidangan nikmat pengen nambah nasi dan ludes iniii ususnya😍

#BarapiManjuhu #PilihMasakUntukAnak #Kalteng202323 #CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_PulangPisau #PosbarKalteng #PosbarPalangkaraya #PosbarPulangPisau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. segenggamUsus yang sudah direbus
  2. 5 batangkacang panjang
  3. 1 buahtomat
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. Bumbu aromatik:
  15. 1/2 ruasjahe geprek
  16. 1 helaiDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci usus yang sudah direbus dan potong seruas jari, sisihkan. Potong kecil2 bawang merah&putih. Geprek jahe dan cuci daun jeruk, sisihkan. Potong tomat dan cabe nerah besar, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, kunyit, lada, garam, gula, dan penyedap.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih hingga agak layu, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik (jahe geprek & daun jeruk).

  4. 4

    Masukkan usus aduk hingga rata, tambahkan air setengah gelas / sekitar 300ml air. Didihkan hingga tersisa sedikit air, masukkan kacang panjang hingga matang + air surut sedikit.

  5. 5

    Masukkan tomat masak hingga tomat layu, masukkan saus tomat. Aduk rata hingga matang semuanya. Masukkan cabe merah besar cincang, aduk rata. Hidangkan. Dengan nasi panas😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RESTI LESTARINI
RESTI LESTARINI @restilestarini
pada
Kalimantan Tengah, Indonesia
Mamanya Ziel💖 Suka makan, suka masak, bakers juga alias penjual kue online IG @victory_kitchen_pky & @victory_kitchen_pulpis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa