Labu Siam Kuah Santan

nuzzila shaumi
nuzzila shaumi @cookwithzhy

Bosen labu ditumis melulu, nyari resep olahan labu siam di cookpad, nemu resep sayur labu siam santan, akhirnya memutuskan untuk membuatnya 😄
Resep aslinya pada pakai cabai merah, tapi karena dirumah ada bocil yang ikut makan, Cabai merah aku skip.

Labu Siam Kuah Santan

26 orang berencana membuat resep ini

Bosen labu ditumis melulu, nyari resep olahan labu siam di cookpad, nemu resep sayur labu siam santan, akhirnya memutuskan untuk membuatnya 😄
Resep aslinya pada pakai cabai merah, tapi karena dirumah ada bocil yang ikut makan, Cabai merah aku skip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1/4 kgayam paha atas
  2. 1 buahlabu siam ukuran agak besar
  3. 1/2 papantempe
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1/2 bkssantan kara
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tempe, labu dan ayam sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe setengah matang

  3. 3

    Ulek bumbu halus kemudian tumis, tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum dan tanak

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis sebentar lalu tuang air secukupnya

  5. 5

    Tunggu sampai daging paha ayam empuk, setelah itu masukkan labu siam dan tempe. Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan santan kara, masak sampai matang dengan api sedang agar santan tidak pecah

  7. 7

    Setelah matang boleh taburi dengan bawang goreng

  8. 8

    Labu siam kuah santan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nuzzila shaumi
nuzzila shaumi @cookwithzhy
pada
IRT yang lagi seneng belajar masak.masal simpel dan murah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa