#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

Menurut Wikipedia, Bothok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya bothok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon).Untuk BALON Challenge kali ini aku melakukan modifikasi Bothok. Modifikasinya adalah tidak dibungkus daun, tidak pakai kelapa parut dan bahan utamanya adalah Telur Asin dan Tahu Sutra. menu ini terinspirasi oleh Mbak Thea Tantia @theatantia88 dari Salatiga. Fotonya sangat menginspirasi untuk cooksnap menu ini. Yuuk teman-teman dicoba.. enak dan simpel membuatnya.. semua bumbu diiris-iris dan tinggal campur. Jadi deh..#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Jakarta

Dapet kiriman telur asin mentah dan ada sisa daun pisang di rumah. Terpikirlah untuk di buat bothok. Sekalian untuk menu berbuka puasa. Dan ini enaaak..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TakjilBungkusDaun#PosbarRamadan#BothokTahuTelurAsin#BothokTahu#Bothok#MenuBerbuka#MenuSahur#ResepBothok

20-06-2021Resep-resep dari blognya bunda Didi emang selalu menggugah selera dan mudah untuk diikuti. Salah satunya resep ini, kuuyy di coba maakk. 😍4 butir telur asin mentah 14.0005 bh tahu kotak kecil 4.0003 buah cabe merah keriting 1.0003 buah cabe hijau keriting 1.0002 sdm fibercreme 1.000Daun pisang 2.000#Busway_AkuTahu#cookpadcommunity_jakarta

Bothok telur asin yang cantik dan enak.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_TelurBintangDapur#TelurBintangDapur#GAS2025#Kopijos_April2025 PJ

Bosen masak telur asin rebus, nyoba eksperimen baru. Bismillah... Inshaa Allah enak 🤗

Resepnya besti @Cassalover . Mohon maaf telat banget besti...Alhamdulillah, rasa penasaran terobati. #BALONChallenge #KreasiTelur #GenerasiAprontis#ObralCoboy_initelurku#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

di kulkas ada tahu yang membeku..kalau digoreng pasti ga enak..soalnya hancur gitu..foto ini penampakan sebelum dikukus..rasanya..hmmm

Assalamu'alaikum mak..Alhamdulillah pagi2 dapet rejeki telur asin mentah dari temen, jujur belum pernah ngolah kecuali direbus doang😁. Langsung dapet saran nih dari ibuk, dibikin bothok aja coba. Oke siap laksanakan😁. Selain sehat ternyata enak juga😊.#botoktahutelurasin#cookpadcommunity_semarang

Demi pengen bikin ini, meram telur bebek dalam larutan garam sampai 3 minggu lebih..hahahahaha...sampai hampir lupa klo lg bikin telur asin. Karena disini gak ada yang jual telur asin mentah. Pernah bikin pepes tp pake telur asin yang sudah masak kiriman teman di Brebes. Masih penasaran klo dengan telur asin mentah. Puas rasanya setelah bisa bikin sendiri.

Lain warung lain juga makanan favoritnya. Kalo di warung 2R ada tumis kerang lain lagi di warung Persela.Disebut warung Persela soalnya warungnya di depan mess pemain bola Persela.Dulu waktu masih tinggal dilamongan tiap hari beli makan,soalnya mama saya bukan orang yang suka ribet didapur,mama tipe orang yang lebih suka cari duit hehe, saya pun dididik kaya begitu,ngga boleh masak nanti tangan bau bawang,pelanggan ngga suka.Kembali ke warung persela,saya suka pepes2annya salah satunya pepes/ botok telur asin ini. Mengobatin rindu botok warung persela cari-cari resep dan ketemu resep di ignya @mbaiyya,dengan beberapa modif di jumlah bahan.Rencana mau bikin 5 bungkus dengan 5 telur asin,ternyata yang 1 telurnya busuk cuma jadi 4 bungkus aja.#WarungPaporitUlun#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_PangkalanBun