Sate sapi goreng

Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
Kota Sukabumi

Buat yang mau makan sate, tapi ga ada tusukan dan panggangan bisa banget nih dicoba resep nya bun 🤩

Sate sapi goreng

Buat yang mau makan sate, tapi ga ada tusukan dan panggangan bisa banget nih dicoba resep nya bun 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Bahan marinasi :
  3. 8 siungBawang putih
  4. 4 butirkemiri sangrai
  5. secukupnyaJahe
  6. 1-2 sendokKetumbar bubuk, aku dilebihin karena suka bau ketumbar
  7. Gula merah iris sesuai selera
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap
  10. Bahan pelengkap:
  11. Bawang merah kecil secukupnyq kalo besar potong kasar
  12. irisCabai rawit secukupnya
  13. 2 buahtomat kecil, potong kasar
  14. Bawang Bombay potong kasar secukupnya
  15. Daun salam
  16. secukupnyaAir asem
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi yang sudah dicuci bersih potong kecil-kecil seperti potongan kalau mau buat sate

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, mau diulek boleh.. kalau aku pakai blender bun

  3. 3

    Campurkan bumbu marinasi dan daging sate yang sudah dipotong, aduk merata lalu diamkan selama satu jam suhu ruang/masuk kulkas boleh.

  4. 4

    Setelah satu jam, panaskan teflon masak daging sapi yang sudah dimarinasi sampai berubah warna, tambahkan
    daun salam dan air asem

  5. 5

    Masukan air sampai daging terendam, tutup dan masak 10 menit aduk sesekali.

  6. 6

    Setelah sepuluh menit, matikan kompor tutup rapat teflon diamkan selama 30 menit

  7. 7

    Setelah 30 menit masak lagi daging sampai kuah menyusut, boleh ditambahkan lagi kecap kalau suka warna lebih gelap. Jangan lupa tes rasa ya..

  8. 8

    Setelah kuah menyusut, tambahakan minyak goreng, masukan bawang merah, potongan cabai rawi, tomat dan bawang Bombay masak sebentar.

  9. 9

    Sate sapi goreng sapi siap dihidangkan dengan nasi panas, yummy.. ga kalah mantap sama sate yang dipanggang Bun ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ema Rahmah Fauziyah
Ema Rahmah Fauziyah @aisya2atalla
pada
Kota Sukabumi
belajar masak buat my lovely family 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa