Desayuno 🍽️ (Ejemplo 2)

Sábado 22/07/2023
Holas☺️👋¿Cómo están?, saben hoy como a las 10:40 a.m aprox. avancé sancochando huevo y preparar la maca con avena, HORAS Más TARDE bajaron del 2°piso🏠 mi mom con mi hermano que apenas tiene 6años. Había un pan en la panera y como había avanzado el huevo y la maca, mamá le dio:puré de plátano de la isla tibio, pan con huevo cocido y de tomar maca con avena.
Mi hermanito terminó e hibamos hacer sopa de pollo... pero después que comamos algo primero🤭. En ese plan mamá prende la tele📺 y entra a YouTube y justo aparece en la pantalla principal, como si fuera casualidad, el destino(como lo queréis llamar)era un vídeo de recetas rápidas y fáciles de nada más y nada menos que"PAN"😆, mamá le dio OK al control remoto, eran 3 recetas para hacer pan. Nos hubiera gustado hacer pan por 1era vez, pero no había harina, pero si maicena y de pronto recordó que sobró lechuga sin sazonar y galleta de la receta del "Broaster"
💡En consecuencia, así fue como se le ocurrió la idea, del ¿por qué no hacemos Torrejas de lechuga con galletas?,
Viendo la hora🕛eso sería el almuerzo y la sopa nuestra cena; en 🏠se acostumbra a preparar una sola receta para el almuerzo y la cena.
Pero Dios ❤️ que ayuda a los padres en el momento menos esperado, les da ese ingenio💡para pensar y usar lo que hay antes que se malogre, lo que tenemos y de pase un ahorro extra del día. Que si lo piensan mejor puede servir para gastos de otras cosas a qué no? Bien 🤭⏭️Vamos a ello.
Paso a paso
- 1
Sancocha los tres huevos en una ollita por 20 minutos aprox. A fuego bajo medio.
- 2
En un bol pon 1tazita y 1/4 de maca y 1/2 tacita de avena aprox. Con agua y mover hasta que se disuelva. Y agregar a la olla mediana. Vigilar e ir moviendo, seguir moviendo...cuando veas que de burbujas, déjalo por unos minutos más y apaga, si quieres espeso déjalo más tiempo. ⚠️💌Cuidado que rebalse y se derrame(vigilar y mover).
📸⬇️foto tomada después, cuando burbujea la maca sube pero no se me rebalso, subía y bajaba🔥🤭mi tacita de medida de maca y avena en polvo. - 3
En una tabla pica la lechuga. En un bol pon los otros 3 huevos y bate, agregar la lechuga, la galleta bien triturada, maicena o chuño, bicarbonato y Royal, sal 🧂al gusto.
Mover bien, déjalo reposar 5 min. Aprox. - 4
En una sartén pon aceite, que caliente, con una cuchara grande sopera, a fuego bajo ve poniendo la masa, tiene que alcanzarte dos en la sartén. Alza el fuego y cuando esté algo marrón dorado, baja el fuego y voltea con la espátula, cuando esté reservar en un plato y continua poniendo el resto que falta en dos en dos.
- 5
🎉Listo, es hora de servir agregué la leche y azúcar en mi vaso al gusto, el resto acompañe con la palta dedito, 1/2🍋y huevo sancochado. Como OS dije sería mi almuerzo. Si fuese mi desayuno o lo queréis más ligero sírvanse una torreja, omitan el huevo cocido y la leche, aunque elegi leche light🤭📸⬇️y agregué azúcar al plato ni se porque lo hice pero ya está, buen provecho hasta la otra❤️ que Dios les bendiga 🙌😊
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