460. Donat Kukus Lumer
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Salah satu cemilan yang disukai anak-anak identik dengan coklat.
Kali ini bikin donat kukus dengan toping coklat ganache lumer, jadi moodbooster anak2 deh
Nah bikin ini saat ngehiasnya seru lohh bersama anak-anak.
Bisa juga untuk ide jualan.
Saya rebake dari resep di channel THV @didowardah
#BALONChallenge
#Moodbooster
#GenerasiAprontis
#CokkpadComnunity_Bandung
#Pais_Gaskeun
#Cookpad_Id
460. Donat Kukus Lumer
Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Salah satu cemilan yang disukai anak-anak identik dengan coklat.
Kali ini bikin donat kukus dengan toping coklat ganache lumer, jadi moodbooster anak2 deh
Nah bikin ini saat ngehiasnya seru lohh bersama anak-anak.
Bisa juga untuk ide jualan.
Saya rebake dari resep di channel THV @didowardah
#BALONChallenge
#Moodbooster
#GenerasiAprontis
#CokkpadComnunity_Bandung
#Pais_Gaskeun
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
Siapkan baskom bersih, masukkan terigu, tapioka gula, ragi, baking soda, lalu aduk rata dengan spatula, tambahkan air sambil diulenin hingga todak lengket, jika sudah tidak lengket hentikan air
- 2
Tambahkan mentega putih, ulenin dengan sedikit dibanting.
- 3
Tidak perlu sampai kalis elastis, bulatkan, dan tutup dengan plastik wrap diamkan 10 menit, siapkan thinwall bulat pp5 (tahan panas) size 200ml sebanyak 12 pcs
- 4
Adonan akan lembut, timbang @45-47 gram, bulatkan mulus, tangan oles minyak, taruh diwadah dan diamkan 15 menit
- 5
Ambil adonan, kempiskan, bulatkan mulus,taruh dithinwall, tutup profing hingga mengembang 2x lipat sekitar 60 menit
- 6
Setelah mengembang, kukusan pastikan panas, buka tutup thinwall dan kukus 12 menit api sedang, tutup kukusan bungkus serbet.
- 7
Buat adonan coklat ganache: masukkan semua bahan kecuali margarin,aduk dan panaskan hingga semua larut, matikan api
- 8
Tambahkan margarin, aduk hingga mengkilat, sisihkan
- 9
Hiasan donat kukus bisa sesuai selera
- 10
Kucuri donat kukus dengan ganache coklat, lalu hias dengan edible stamp
- 11
Kucuri donat kukus menyeluruh, hias dengan glaze, gumpaste dan chocoball. Untuk menghias sesuaikan selera, donat kukus sangat enak dinikmati dengan coklat ganache yang melimpah.
Tips : gunakan terigu pro rendah supaya donat kukus warnanya putih
Resep Serupa
-
-
-
Donat lumer Donat lumer
Ini baru kali pertama saya bilin donat dan berhasi anti gagal dan resep saya cari dari youtube.Bermula dari kebiasaan suami tercinta tengah malam suka bangun dan makan cemilan , akhirnya saya buat donat lumer ini karna tengah malm di tempat saya tdk ada yg jualan dan bisa lebih irit juga di bandingkan harus beli di luar, dan suami pun suka malah minta di bikin lagi. Selamat mencoba Bunda ❤️😘
-
#766 Donat Milo Kukus #766 Donat Milo Kukus
📆 18.04.2024Senangnya bisa bikin donat yang lebih sehat, yaitu dengan cara dikukus. Nilai plus lainnya : donat kukus ini enak, lembut seperti bakpao mesti tanpa ulen dan eggless. Tidak perlu capek, cuma campur, aduk-aduk, diamkan, cetak kemudian kukus. Matangg..Sebagai percobaan, saya buat setengah resep dulu. Kalau kiddos approved, next bikin lagi sesuai resep asli.Entah ini kapan viralnya, whatever lah. 🙃😅 Dan karena saya pakai susu milo bubuk, makanya namanya donat milo.#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #DonatMiloKukus #DonatKukus #DonatMilo #DonatSource : channel Youtube Yackikuka
-
Donat lumer Donat lumer
#donatsiram #paosiram #donatlumer #donatviral #donat#viral #anekadonat #shareresep #baking #idejualan #kuliner #instafood #jajanan #food #kulinerindonesia #yummy #foodphotography #foodlover #yummyfood #foodie #instagood #jajanankekinian #jajananenak #delicious #cemilan #tasty #foodblogger #homemade #cemilankekinian #homemadefood #cookpad_id #cookpadcomunity_bogor
-
-
Donat lumer Donat lumer
Waktu weekend kemaren nothing to do banget, so buat donat lumer ini dehh...
-
Donat lumer Donat lumer
Coba - gagal - coba - gagal - coba terus sampai jadi donat sesuai keinginan saya 😊
-
Donat Kukus Donat Kukus
Bikin apaa yaa buat nyemil..?!?! Yaassً, Akhirnya jatuh k Donat kukus ini.. Resep yg ku rebake dr ig ibu fatmah bahalwan..Ayuukk,Disimak yeess.. Hihii
-
Donat Kukus Donat Kukus
Spesial nih karna ini yang bikin aku lepas dari 'kutukan donat gagal 5x' XDDan karna resep ini lah donat ke 6 ku berhasil ^^Oiya donatnya ini ku goreng, ga suka di kukus :DRasa nya empuk banget meskipun di goreng / di kukus. Resep nya dapat dari kak Nana Wardhani nih ^^
-
Donat Kukus Donat Kukus
Mencoba yang lagi viral,donat kekinian😍empuk ,ekonomis dan praktis .yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #donatkukus #donatviral
-
Donat Kukus Donat Kukus
Alhamdulillah....Uji coba pertama bebikin donat kukus berhasil.Bentuknya donat banget, rasanya mirip bakpao tapi beda. Enak dan yang pasti lebih berasa "sehat" karena donat ini berada di luar zona gorengan 😂😂.Saya pakai resep dasar andalan untuk membuat roti manis, tanpa telur. Untuk donat ini tepung terigunya saya campur antara tepung terigu protein tinggi dan tepung protein sedang.Teksturnya pas menurut saya, empuk, berserat dan kokoh.Yuk dicoba...#Semangcook_dikukusEnak#cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)