آش رشته

Mina
Mina @mina7400
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. نصف بستهرشته آش
  2. 1 کیلوسبزی آش
  3. 1 پیمانهسیر و پیاز
  4. نصف پیمانهنخود و لوبیا قرمز هرکدام
  5. 1 قاشق غذاخوریتخم گشنیز و کراویه آسیاب شده
  6. کشک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سیر و پیاز رو با کمی زردچوبه تفت میدیم، و بهش تخم گشنیز و کراویه آسیاب شده اضافه میکنیم

  2. 2

    سبزی آش رو میریزیم (من برگ شلغم و کرسم خشک شده هم دارم که کمی اضافه میکنم مزه شو خوب میکنه) و آب و نمک اضافه میکنیم وقتی جوش آمد رشته رو می‌ریزیم و شعله رو کم میکنیم تا آماده بشه

  3. 3

    حبوبات رو که از قبل گذاشتین آب‌پز بشه یک مقدار برای تزئین روی آش برمی‌داریم و باقی رو به همراه آب آش به آش اضافه میکنیم
    من برای تزئین برای حبوبات سیر و پیاز تفت میدم کمی رب بهش اضافه میکنم و حبوبات رو میریزم داخل آش

  4. 4

    کشک و نعنا داغ رو آماده میکنیم اگه دوست داشتین پیاز داغ هم آماده کنین و به دلخواه بعد از جا افتادن آش تزئینش کنین
    پیاز داغ مجلسی: با پوست کن پیاز رو خلالی کنین و دو دقیقه داخل آب‌جوش بریزین تا یه قل بزنه بعد آبکش کنین و سرخ کنین عالی میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina
Mina @mina7400
در

دستورهای مشابه