Cara Membuat
- 1
Petik dan cuci kembang kates lalu direbus dengan air asam jawa untuk penghilang rasa pahit
- 2
Potong tempe seukuran korek dan digoreng kemudian sisihkan
- 3
Tumis duo bawang hingga harum masukkan Cabai yang diulek kasar
- 4
Masukkan kembang kates yang sudah direbus dan tempe yang sudah digoreng, aduk2 beri sedikit air, garam dan penyedap, biarkan mendidih sebentar hingga bumbu meresap.
- 5
Test rasa dan siap disajikan😀
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Oseng kembang kates Oseng kembang kates
Yang suka pahit pahit enak ya ini menunya oseng kembang kates,kalo saya cendrung suka rasa pahitnya kalo sayuran pahit diolah dan rasa pahitnya hilang saya kurang begitu suka, tapi kalo mo dibikin manis boleh juga kok supaya pahitnya hilang😃 Wulan Windy -
-
Oseng Kembang Kates Oseng Kembang Kates
Masakan yang mudah, sederhana dan membuat lupa daratan 😄 oseng bunga pepaya atau kembang kates, sama saja, menjadi lauk pendamping yang enak disantap bersama nasi hangat. Bahan-bahan yang sederhana tapi rasa luar biasa jika diolah dengan tepat. Tidak suka rasa pahit dari kembang kates? Jangan kabur dulu Bun. Remas-remas ringan setelah dibubuhi garam tapi sebelumnya direbus dulu dengan daun jambu biji sekitar 5-10 lembar untuk mengurangi rasa pahitnya lalu bilas. Semua bumbu yang digunakan dicacah atau dirajang halus saja ya.. Maesa -
Tumis kembang kates Dijamin GAK PAHIT hihihi Tumis kembang kates Dijamin GAK PAHIT hihihi
Sayur favorit banget ini, nyari kembang katesnya susaah banget, sampe harus preorder ke tukang sayur 😆 Happy Kitchen With "Aisyah" -
Oseng Kembang Kates Oseng Kembang Kates
Ada yang doyan masak kembang kates (bunga pepaya)? Rasanya sedikit pahit, tapi kalau ditumis agak pedas jadi bikin nagih.Takaran garam, merica bubuk, gula Jawa dan cabai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.Saya tidak terlalu lama ngosengnya supaya tekstur kriuk kembang katesnya tidak hilang, tapi pastikan semuanya matang ya.Minggu 17#PejuangGoldenBatikApron pawonkulo -
-
129. Oseng Kembang Kates 129. Oseng Kembang Kates
Masakan "ndeso" tapi ngangenin dan bikin nagih. Perpaduan rasa pedas, manis, gurih, dan ada pahit²nya sedikit bikin pengen nambah nasi 😅#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025 Sartiah Thya -
-
Tumis Kembang Kates Tumis Kembang Kates
Di umur sekarang, baru sadar kenapa mama saya dulu suka masak menu ini.Dulu saya kecil sampe dewasa, liat orang tua makan rasanya aneh, mikir pahit tapi kok mereka doyan.Barulah sekarang saya sadar, kalau menu rumahan itu punya kenikmatan tersendiri.Sehat selalu mamaku 😇#TumisKembangKates#cicimasak#HidanganTradisional#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Cici
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17016439
Komentar