-میتونید بجای آرد جو دو سر پرک آرد گندم بریزید.-بهتره این کیک رو بخاطر بافت تردی که آرد جو دو سر پرک به کیک میده برش نزنید چون ممکنه خرد بشه.-میتونید مواد رو توی ظرف های کوچک تر مثل فنجون بریزید.-درصد تلخی شکلات به زائقه خودتون بستگی داره و میتونید حتی به کیکتون شکر هم اضافه کنید.

#زرد#طعمی فوق العاده#میتونید پودر هل هم استفاده کنید هم تو مواد اصلی کیک هم توی شربت، به اندازه یک چهارم ق چ

یه کیک خوشمزه که عین کیک یزدی میمونهدرست کنید واقعا معرکستدستوری که براتون میزارم من موادرو سه برابر کردمدستور اصلی برای تعداد دویا 3 نفر اینه 👇👇8قاشق غ خ شیر8قاشق غ خ روغن10قاشق غ خ آرد10قاشق غذاخوری شکردوتاتخم مرغنصف ق چ بیکینگ پودرکمی وانیل

❣️ولنتاینفقط برای عاشقان نیستگاهی برای دوستانی استکه ارزششانبالاترازعشق است❣️ دوستایی کوکپدی و.مدیران عزیز تبریک میگم روزش عشقووو انشالله خوش باشین1 و یک دوم پیمانه آرد1 قاشق چای خوری بکینگ پودر1 عدد تخم مرغ1/4 قاشق چ خ وانیلنصف پیمانه روغن1 پیمانه شیر3/4 پیمانه شکربه قدری تخم مرغ و مواد یعنی: وانیل شکر و تخم مرغ.. رو هم میزنیم تا سبک و حجیم بشهآرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید و کنار بگزارید.نصف پیمانه روغن رو به مخلوط. تخم مرغ.اضافه کنیدو هم بزنید تا مخلوط بشهیک پیمانه شیر اضافه کنیدو هم بزنید تا مخلوط بشهمخلوط آرد را که سه بار الک کردید را در سه مرحله اضافه کنید و هم بزنیدمخلوط رو داخل قالب بریزید و داخل قابلمه یا فر قرار بدید

این یکی از بهترین دستور ها برای پخت کیک است که به خاطر نداشتن روغن یا کره برای افراد ی که فشار خون و دیابت دارند مناسب استبرای تولد به همراه خامه و سس شکلات

این کیک بافت کاملا اسفنجی داره و بینهایت سبک هستش و مناسب خامه کشی🎂🎂🎂🎂

نکته ی طلای کیک های سادهحتما ۲ یا ۳ ق عسل به کیک های ساده و وانیلی اضافه کنید چون کیک میپزد و رنگش دیر طلایی می‌شد و باعث می‌شد کیک خشک بشد#پازل_کوکپد#کیک_نارگیلی

این کیک خیلی بافت نرمی دارهو یه جورایی کیک کوچولویه فسقلی دونفره هست..😌حتما امتحانش کنید..#منظور از پیمانه لیوان فرانسوی هست#دارچین هم بستگی به ذائقه تون داره میتونه یه قاشق مرباخوری سر پر باشه#گردو هم هرچی بیشتر بهتر😊#هرچی آرد بیشتر الک بشه باعث هوا دهی بین آرد میشه کیک بیشتر پف میکنه

یه کیک تابستونی با عطر و طعم بینظیر. من یه قاشق زعفرون دم کرده اضافه کردم تا مایه کیک کمی رقیق بشه و زرد آلوها برن داخل کیک و طعم و عطر زردآلو همه جای کیک باشه😋 اگه میخواین زردآلوها روی کیک باشه یا زعفرون نریزین یا اگه ریختین2 قاشق آرد هم اضافه کنین. راستی دوستان عزیرم عیدتون مبارککککککک

اولین تجربه ی من برای درست کردن کیک تولد و خامه کشی برای تولد جاری جان🎉🎂

#ماست_زیره#خوشمزه_سالمبرای لاغری میتونید ۱ ق چ زیره را با ۱ ق غ ماستمخلوط کنید و هر روز بعد از صرف غذا به مدت ۱۵ روز بخورید.

این کیک بسیار خوشمزه و ساده هست و بافت خیلی خوبی داره ، پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید 😋به سلیقه خودتون هم میتونید تزیین کنید😌

بلاخره تونستممم 😍😍خیلی کیک خوشمزه ای هست ومخصوص اینه که عصرا همراه با چایی میل کنید... 🙃 ❤️

اگه دوست داشتید کشمش هم بریزیدخیلی هم راحت از فنجان و کاسه در اومد اگه سخت درمیومد میتونید دورش رو با چاقو ببرید و و 10 ثانیه بذارید داخل آب یخ سریع درمیاد

کیک ماست و وانیل با عطر و طعم دلپذیر #عصرانه_سالم

#زرداین کیک طعم بسیار عالی داره خودم که عاشقش شدم ،پفش هم کاملا اندازه اس🥧

این کیک مخصوص خامه کشی هست و برای کیک تولد عالی میشه 🎂😋

کیک با آرد برنج بافت متفاوتی نسبت به کیک با آرد گندم داره...شکننده تر و ترد تره خرده های کیک موقع برش رو عمدا برای عکس جمع نکردم که منظورم رو بهتر برسونم 😋 در صورت استفاده از آرد برنج مرغوب عطر بینظیری خونه رو پر میکنه... بهتره آرد برنج رو از حریر رد کنید برای این که راحت تر با مواد مایع مخلوط بشه...اگه امکانش نبود آرد رو کم کم الک کنید روی مواد و بعد فولد کنید که راحت تر ترکیب بشه🌷#سرآشپز_طلایی#زعفران#کیک_آرد_برنج#کیک_خونگی

مقدار آرد دستور بستگی به کیفیت و سبک یا سنگین بودن بافت آرد شما دارد که مقدار آرد کم یا زیاد بشه

این شیرینی بدون کره و با روغن مایع درست میشه و به جای وانیل از هر اسانس دلخواه یا پودر هل میتونید استفاده کنیدبسته به اندازه تخم مرغ ممکنه مقدار آرد کمی کمتر یا بیشتر استفاده بشه البته آرد زیادی شیرینی را سفت میکند،دستور از پیج ashpazi_to_khone#شیرینی_ترافلی#سرآشپز_طلایی

سلام عزیزای دلم امیدوارم حال دلتون عالی باشهخوشگلا یه نکته براتون عرض کنماینکه اگه ترازوی آشپزخانه داشته باشین و با اندازه هایی که گفتم به وزن گرم و دقیق پیش برین کیک تون بهتر و اسفنجی تر میشه چون دستورم خیلی دقیقه و محاله که بد بشه کیک👌و اینکه من کنجد نداشتم ولی شما اگه دوست داشتین میتونین بعد از اینکه مواد کیک آماده شد بعد از چرب کردن قالب تون مقداری کنجد سفید کف قالب بریزید و بعد مایه کیک رو توی قالب روی کنجد ها بریزید

با این روش میتونید انواع تاج. طرح قلب. حروف. اعداد. و هر چیزی که فکرشو کنید برای دیزاین کیک درست کنید

این کیک با روغن خیلی کم درست میشه و در عین حال بافت نرم و پوکی داره

ابتدا تخم مرغ ها رو با وانیل هم میزنیم تا خوب کش داربشه و بعد شکر اضافه کرده و بعد 2 لیوان شیر و بعد 1لیوان روغن اضافه کردم وخوب هم زدم ودرآخر آرد که سه بار الک کردم داخل مواد کیک میریزم وهم میزنم و مواد داخل پلوپز میریزم تا 45 ال 50 دقیقه زمان میبره تا آماده بشه

میتونید مواد یکدفعه داخل یه قالب کیک بریزید یا میتونید داخل قالب های کیک یزدی یا این کپسول ها بریزید اگه خواستید داخل کپسول ها بریزید مواد تا نصفه پر کنید#کیک_کشمشی_بادام_فاطمه_پز#کیک

این پنکیک خیلی راحته 🥰می‌تونید به صورت بزرگ یا مینی درستش کنید. اگه خواستید مواد رو چند برابر کنید چون این مقدار کمه.این دستور دیگه نیازی به یادداشت کردن یا نگاه کردن به گوشی نداره، چون خیلی راحت می‌تونید حفظ کنید😍یک، دو، سه، چهار، پنج آماده!#پنکیک#صبحانه#عصرانه#راحت#ساده

اگه خواستید کیک اسفنجی کاکائویی درست کنید، پودر کاکائو را به زرده اضافه کنید و با آرد مخلوط نکنیداگر دوست دارید کیک اسفنجی خوش طعم با کیفیت و ماندگاری بالا داشته باشید سعی کنید تا آنجایی که میتوانید از میزان بیکینگ پودر کم کنید و کمبودش را با اضافه کردن تخم مرغ به مواد اولیه جبران کنیدبرای کیک شیفون و اسفنجی، فر را در دمایی تنظیم کنید که همیشه برای کیک ساده ی خانگی تنظیم می کنید و یا برای بیسکوئیت : دمای فر یک مقدار پائین تر از زمانی که کیک ساده می پزیداین مواد برای قالب شماره ۲۲ و ارتفاع ۱۰مناسب استمی تونیم کف قالب رو با روغن مایع کم چرب کنیم و کاغذ روغنی بذاریم که بچسبه بهش و مایه کیک خوب و یه دست پخته بشه . دیواره ها رو مطلقا بیشتر از همون 1 سانت چرب نکنین که مانع پف خوب کیک میشه یك نكته بسیار مهم در تهیه كیك اسفنجی نوع آرد است به هیچ وجه از آرد نانوایی استفاده نكنید و آرد شیرینی پزی یا سفید بسیار مرغوب تهیه كنید شما هرچه زحمت بكشید اگر آردتان بد باشد كیك خراب میشودیک پیمانه معادل یک لیوان دسته دار میباشد.

#آرد_سفید_قنادی#کیک_عصرانه_صبحانهآرد سفید قنادی مناسب ترین آرد برای پخت کیک است .آردی سبک و دانه ریز که به علت پروتئین کم لطیف ترین نوع کیک 🍰رو با این آرد بدست می آورید. میزان پروتئین ۷_۵ درصد است

این کیک خوشمزه رو میتونید با انواع کیک ها درست کنید و به جای پودینگ شکلاتی میتونید از پودینگ زعفرانی، نوتلا، شکلات صبحانه یا هر کرمی که دوست دارین داخل کیک قرار بدین. امیدوارم که این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🤗اگه داخل قابلمه درست کردید حتما یه لیوان استیل یا رویی(روحی) چرب شده داخل قابلمه قرار بدین که وسط کیک خالی باشه.

کیک ماست بافتی نرم پوک داره و میتونید برای کیک عصرونه استفاده کنید و لذت ببرید 🎂