Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
18 buah
  1. Bahan Biang
  2. 1 sdtragi instan
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan adonan
  6. 350 grtepung terigu pro tinggi (bisa pro sedang)
  7. 1 butirtelur
  8. 100 mlAir hangat
  9. 35 grmargarin
  10. 1 grbread improver (boleh skip)
  11. Topping
  12. Gula halus

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Buat biang ragi terlebih dahulu. Campurkan air hangar, ragi instan, dan gula lalu diaduk. Diamkan 10 menit tunggu hingga keluar busa/buih (apabila tidak ada buih jangan dipakai tanda ragi tidak aktif)

  2. 2

    Masukkan tepung, bread imrover, biang ragi, telur, dan air sedikit demi sedikit ke dalam wadah lalu uleni. Setelah setengah kalis tambahkan margarin. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi 1 bundaran besar, diamkan dalam wadah beri tutup kain/plastik selama 30 menit hingga mengembang 2x.

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bagi menjadi bulatan kecil (30gr) lalu pipihkan (jangan terlalu tipis) dan bubuhi tepung kering supaya tidak lengket. Tutupi dengan kain atau plastik dan diamkan 25 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simple Id
Simple Id @simple_cookid
pada
Semarang
Suka coba-coba bikin makanan :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Nia Filawati
Nia Filawati @fila_gong
@simple_cookid tadi nyobain resep ini ,baru pertama bikin langsung jadi donat gembul

Resep Serupa