Apple Pie Choux

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Bismillah........ Assalamualaikum.
Hasil baking bersama chef cantik @jessicajuwono 😊niat hati di buat lebih mini biar banyak 🤣🤣🤣 alhasil beneran mini🤭 sekali hap tapi gak cukup satu🤤

Source : @jessicajuwono

#GAS2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_SentuhanBuah
#PilihMasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2025

Apple Pie Choux

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah........ Assalamualaikum.
Hasil baking bersama chef cantik @jessicajuwono 😊niat hati di buat lebih mini biar banyak 🤣🤣🤣 alhasil beneran mini🤭 sekali hap tapi gak cukup satu🤤

Source : @jessicajuwono

#GAS2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_SentuhanBuah
#PilihMasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
± 20 pcs tergantung ukuran
  1. 🌱 Bahan Choux :
  2. 50 grsusu
  3. 50 grair
  4. 40 grbutter
  5. 60 grtepung terigu
  6. 100 grtelur
  7. 3/4 sdtgula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 🌱 Apple Peeling :
  10. 100 grApple dice
  11. 30 grgula
  12. 1 grlemon
  13. 1 sdtbubuk kayu manis
  14. Vanilla Cream :
  15. 120 grsusu
  16. 60 grcream
  17. 38 grgula
  18. 30 grkuning telur
  19. 8 grvanilla
  20. 7 grmaizena
  21. 7 grbutter

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bahan choux : campur susu air butter garam gula masak sampai mendidih matikan api tuang tepung.

  2. 2

    Aduk sampai tercampur rata, nyalakan lagi api kompor gunakan api kecil masak ± 6 menit sambil terus diaduk.
    Pindahkan ke wadah diamkan sebentar biarkan agak hangat,lalu tuang telur sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata saya gunakan whisk, masukkan ke dalam plastik segitiga.cetak di loyang yang sudah di alasi baking papper(celupkan jari ke air oles ke bagian atasnya) panggang selama 20 menit suhu180 derajat sesuaikan oven masing-masing!!!

  4. 4

    Vanilla cream :
    1. Panaskan susu, cream, gula, vanilla dalam panci.
    2. Tuang ke mangkok masukkan telur dan tepung aduk cepat
    3. Tuang dan saring pindahkan ke panci dan masak sampai mengental.

  5. 5

    Tambahkan butter aduk cepat, angkat dan dinginkan masukkan ke plastik segitiga.

  6. 6

    Tuang apel di wajan tambahkan gula pasir,masak hingga air habis👇🏻

  7. 7

    Tambahkan air lemon dan kayu manis bubuk aduk rata, angkat.

  8. 8

    Finishing : gunting bagian atas choux,beri isian vanilla cream tambahkan apple Peeling 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa