Rendang Batokok
"If there is a will, there is a way" lagi pengen banget rendang tapi lupa beli santen, jangan khawatir, tetep bisa jadi rendang yg enak ternyata!!!!
Rendang Batokok
"If there is a will, there is a way" lagi pengen banget rendang tapi lupa beli santen, jangan khawatir, tetep bisa jadi rendang yg enak ternyata!!!!
Cara Membuat
- 1
Rebus daging yg sudah diiris2 seukuran rendang dengan air yg dikasih garam, gula, merica (aku pake spices powder teuing isinya apa aja ceunah mah 5 macam rempah) sesuai selera dan kalau suka pedas boleh ditambah Cabai rawit iris, kurang lebih 30 menit kayanya atau sampe dagingnya empuk dan airnya ngaldu boleh cicip2 apakah kaldunya sdh lekker apa blm tapi hati2 lidah jgn sampai terbakar karena kepanasan/kepedesan
- 2
Sambil nunggu daging empuk daripada gk ngapa2in kan potong bawang bombay dan Cabai rawit, berapa banyak? Sesuai selera!!!! Mestinya pake bawang putih dan bawang merah klo ada cuman karena adanya bawang bombay yaudah deh gpp ttp enak insya allah
- 3
Kalau kira2 daging udh rada empuk, tumis bawang dan Cabai rawit yg sudah diiris menggunakan minyak goreng, nah si minyak ini ide awal aku adalah gantinya lemak dr santen harusnya minyak kelapa sih tp adanya minyak bunga matahari gpp lah, jd sesuaikan aja pengen rendang yg berminyak apa kagaggg silahkan selera masing2 yah, awas jangan kegosongan!!!!
- 4
Sebelum bawangnya gosong, masukin bumbu rendang instan, tumis tipis2 sampe merata dan harum semerbak, masukin daging satu persatu dan tak lupa air kaldu sapi rebusan dagingnya tentunya. Nah di fase ini aku tambahin jg sedikit susu full cream biar creamy da ga ada santen tea kan, tp sambil deg2an bakal enak gak ya rendang pake susu, jadi kalau gk yakin jgn banyak2 yah bisi fail wkwk
- 5
Setelah panik karena KOK JD KAYA TONGSENG... tarik nafas dalam2 ttp tenang dan yakin, don't lose faith, aduk sesekali sambil nunggu air kuahnya menguap dan bumbunya mengental sampai jadi kaya rendang2 di rumah makan padang
- 6
Aih akhirnya jadi juga deh rendang tanpa santan ini jadi kaya rendang beneran khan gk ky tongseng!!! aku tambahin Cabai rawit lg sebagai taburan karena aku suka pedes jd klo ga suka ya gausah gpp terserah wkwk
- 7
Siap disantap dengan nasi panas ataupun nasi dingin tp rada kurang sih klo g panas wkwk, selamat mencoba!!!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
Ceritanya pengen rendang pedas manis karna kl beli biasanya pedas asin gtudagingnya hanya beli 500gr, sy presto dlu 30 menit. krna bocil dagingnya harus empuk & belum bisa makan pedas jd yg dibuat rendang hanya sebagian sekitar 300gr . Sisanya dikecapin buat bocil 😅#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor
-
Rendang Rendang
Kepengen bikiin rendang yg ky d restoran padang, eeeh... kebetulan yg jual daging deket rumah dititipin bumbu rendang sama si uni. Akirnya cb beli bumbu rendang, dan enak ternyata. Buat yg mau coba jg bs beli bumbu rendang d pasar, aku ga saranin beli bumbu yg d supermarket, karena udh pasti pake pengawet dan ga fresh.
-
Rendang Rendang
Saya punya daging, mau masak rendang tapi bumbu-bumbu dapur saya tidak lengkap.Saya ingat beberapa waktu lalu saat belanja ada bumbu rendang instan merk sasa ini. Saya penasaran mencoba rasanya dan saya sengaja tidak menambah bumbu apapun hanya gula dan kaldu bubuk.Rasanya sudah pas menurut saya dan enak.Santan instan sudah termasuk di bungkusnya yang terpisah dengan bumbu instan.Mungkin bisa di coba jika kepengen makan rendang dan bumbu dapur kurang lengkap.Terima kasih cik gu hes atas ilmunya, tapi saya belum bisa plating yang cantik😌.#rendang#rendangdaging#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia
-
Rendang Rendang
Fotonya kok jadi separo2 hehehee... Kalo diklik jadi agak besaran kok bun..^^Ini rendang setelah lebaran kemarin. Pas lebarannya gak kepikiran masak rendang. Tapi lihat postingan temen2 akhirnya jadi pengen juga.Saya bikinnya 2 macem, ada yg pedas dan gak pedas buat balita saya.... Jd yg pedas sy tambahkan bumbu instan rendang Indofood.Cuma katanya paksu malah lebih enak yg gak pake bumbu instan hihihi....#PejuangGoldenApron2
-
Rendang Rendang
Pertama x nya bikin rendang. Krn bosen menu lebaran yg opor, sambel goreng aja akhirnya nyoba2in bikin wlw pake bumbu instan. Masaknya lumayan lama si ini sampe 3jam lebih. Harus d aduk2 terus pula ga bisa d tinggal2 lama. Pantas yah rendang yg enak itu hrganya mahal masaknya saja lama bgt.Ini rendang versi saya yah. Menurut suami mah kurang santan, coba tambahin saja santan nya.Cuma finally lumayan lah untk percobaan pertama.#CABEKU #bamasakjosantan
-
Rendang Rendang
Anak2 minta dibuatin rendang seperti di resto padang. PR banget kan buat mommy 🤔 cari rasa yang aman, akhirnya beli bumbu instan. Eh, ternyata hasilnya enak juga. Simpen deh di sini, kali2 ada yang mau bikin rendang instan 😁Tambah nasi putih anget dan tumis buncis kentang. Wuiiihh.. 🤤👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar