Kepengen bikiin rendang yg ky d restoran padang, eeeh... kebetulan yg jual daging deket rumah dititipin bumbu rendang sama si uni. Akirnya cb beli bumbu rendang, dan enak ternyata. Buat yg mau coba jg bs beli bumbu rendang d pasar, aku ga saranin beli bumbu yg d supermarket, karena udh pasti pake pengawet dan ga fresh.

#DiRumahAja, disimpan supaya ingat. Jadi, saya rebus dulu dagingnya, baru kemudian dipotong supaya seragam ukurannya plus agar gk lama masak dagingnya.Kalau mau dpt bumbu yg hitam, dan daging gk begitu hancur, angkat saja dulu dagingnya, proses memasak bumbu ttp dilakukan sampai mendekat hitam, baru masukkan lagi dagingnya.Knp pakai daging sapi u semur juga, karena lemak dr dagingnya lebih banyak. Gk sehat sih, tp gk apa-apa, asal jgn sering-sering 😁.Sy beli bumbu instan di pasar, krn kalau giling pake ulekan, gk kuat euy. Soale perlu banyak bumbu. Sengaja cabenya dibanyakin, krn kami penyuka pedasssss

Buat rendang memang butuh waktu lama, untuk mempersingkat saya pesan bumbu halus di pasar, lengkap dengan kelapa yg sudah dingongso sehingga tinggal tumis dan tambah santan 🤭😊

BismillahirrahmanirrahimLatepost masakan persiapan menyambut ramadhanBaru sempet posting resep lagi..Sering rebutan handphone sama si bungsu😀😊Ikut2 budaya disini menyambut ramadhan bikin rendang.. yang agak payah ngaduknya, kl bikin bumbunya tinggal campur aja, karena sudah tersedia bumbu giling ya g dijual bebas di pasar, okeh ini dia resepnya

Daging sapi msh ada di freezer..gk pake lama bikin rendang ajj dgn bumbu yg ada di dapur..alhamdulillah klo masak rendang nasi cepet abis 😃😃

Anak2 minta dibuatin rendang seperti di resto padang. PR banget kan buat mommy 🤔 cari rasa yang aman, akhirnya beli bumbu instan. Eh, ternyata hasilnya enak juga. Simpen deh di sini, kali2 ada yang mau bikin rendang instan 😁Tambah nasi putih anget dan tumis buncis kentang. Wuiiihh.. 🤤👍

Ini rendang simple banget soalnya saya beli bumbu munik yg di supermarket jadinya tinggal cemplung” mateng deh hehehheheeheh maklum baru belajar masak jadi suka nya yg simple”

Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha....#berburucelemekemas#resolusi2019

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang :1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang2) masak selama 6 jam3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lamaSaya mencatat pengalaman saat masak rendang

Setelah beberapa hari silahturahmi k rumah saudara dan liburan akhirnya punya waktu luang juga buat post resep rendang menu lebaran kmren 😂😂 d sini aku pake bumbu rendangnya beli d pasar tapi aku tambahin beberapa cabe bawang dan jahe aja ..

Saya punya daging, mau masak rendang tapi bumbu-bumbu dapur saya tidak lengkap.Saya ingat beberapa waktu lalu saat belanja ada bumbu rendang instan merk sasa ini. Saya penasaran mencoba rasanya dan saya sengaja tidak menambah bumbu apapun hanya gula dan kaldu bubuk.Rasanya sudah pas menurut saya dan enak.Santan instan sudah termasuk di bungkusnya yang terpisah dengan bumbu instan.Mungkin bisa di coba jika kepengen makan rendang dan bumbu dapur kurang lengkap.Terima kasih cik gu hes atas ilmunya, tapi saya belum bisa plating yang cantik😌.#rendang#rendangdaging#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia

Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang adalah makanan khas sumatra barat( padang)