Focaccia con tomates cherrys y orégano fresco

Yohana Martinez
Yohana Martinez @cook_39344354

Un paseo por Italia

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Ingredientes

+ de 60 minutos
  1. 500 grde harina 0000
  2. 10 glevadura seca
  3. c/nAgua
  4. 1pocillo de aceite de oliva extra Virgen
  5. Sal a gusto
  6. Tomates cherrys
  7. Orégano fresco

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    En un bowl poner la harina con la levadura y la sal ir incorporando el agua y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes añadir el aceite de oliva extra virgen y mover hasta obtener una masa blanda.

  2. 2

    Dejarla reposar por unos minutos tapada y después que pasen los minutos hacer cuatro pliegues sin amasar volverla a tapar y dejar descansar por unos minutos después de esos minutos volver hacer los cuatro pliegues sin amasar tapar y dejar reposar por 30 minutos.

  3. 3

    Precalentar el horno y en una fuente reflactaria añadir un chorrito de aceite de oliva y exparcirla por toda la fuente.

  4. 4

    Poner la masa en la fuente e ir estirando con los dedos hasta cubrir toda la fuente añadir los tomates cherrys y el orégano fresco y poner al horno una vez que esté dorado sacarlo del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yohana Martinez
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