Gulai cincang + nangka ala2 mama dea

3 orang berencana membuat resep ini
Dapur_ DMS
Dapur_ DMS @momdea
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgsandung lamur
  2. Secukupnyanangka muda yg sudah direbus
  3. 700 ltSantan dari 1/2 butir kelapa
  4. Bahan cemplung:
  5. 1 lmbrDaun sereh
  6. 5 lmbrdaun jeruk
  7. 1 lbrsereh
  8. 2 cmkayu manis
  9. 1/2 btrpala
  10. 1 onsCabai keriting giling
  11. Bumbu halus
  12. 1 onsbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdmkerumbar
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 1/2 onslengkuas
  18. Bumbu lainnya
  19. Garam
  20. Penyedap rasa
  21. Gula (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan bumbu cemplung masak hingga matang

  2. 2

    Masukkan daging/ sandung lamur. Hingga berubah warna

  3. 3

    Didihkan santan di wadah lain. Jika sudah masukkan santan.

  4. 4

    Jika daging sudah empuk. Masukan nangka muda rebus. Masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Jika daging dan nangka sudah mateng. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dengan penuh cinta

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur_ DMS
Dapur_ DMS @momdea
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya