Suwir Ayam Sambal Matah

ratri gustania
ratri gustania @ratritaniaa

Enak, bikin lahap cocok buat yg mau diet & mengurangi nasi 🤤

Suwir Ayam Sambal Matah

13 orang berencana membuat resep ini

Enak, bikin lahap cocok buat yg mau diet & mengurangi nasi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Dada ayam (saya pakai 1 sisi aja, boleh disesuaikan)
  2. Garam
  3. Jeruk nipis
  4. 2 siungBawang putih
  5. Bahan sambal matah (iris tipis tipis)
  6. 5 siungBawang merah
  7. 1 batangSereh (ambil bagian putihnya)
  8. 5 buahCabai merah (saya pakai Cabai setan, boleh disesuaikan tingkat kepedasannya)
  9. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih, jeruk nipis, dan garam. Diamkan sebentar

  2. 2

    Goreng ayam (saya pakai air fryer tanpa minyak), jangan terlalu kering

  3. 3

    Suwir ayam yang telah digoreng, siapkan bahan sambal matah

  4. 4

    Tumis semua bahan sambal matah, beri garam, lada, dan penyedap rasa (koreksi rasa), apabila sudah pas masukkan suwiran ayam

  5. 5

    Aduk aduk sebentar, dan siap disajikan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratri gustania
ratri gustania @ratritaniaa
pada

Komentar

Resep Serupa