Minggu ke-9 (27 July 2020)Resep ke-36Karena ada tugas khusus saya kebetulan sedang buat pisang bolen. Jd sekalian dibuat tugas ke 2#PopotoanSarengInaSource : Ina Permana#CookpadCommmunityClass#PopotoanSarengIna#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_id#cookpad_id#Bancakanonlinebarengcookpad

Kue Bolen berasal dari bahasa Belanda yaitu Bananenbollen.Bolen artinya sesuatu yang menggembung. Di Indonesia bolen d kenal luas di kota Bandung.Bolen umumnya terbuat dari potongan pisang di bungkus dengan lapisan adonan tepung, isian bisa bervariasi potongan keju atau coklat.Kali ini saya berkesempatan mengikuti online Class bersama mba Siska dengan tema membuat bolen yg renyah.Disini saya bikin ½ resep karena saya tidak punya tempat luas untuk merolling adonan kulit nya.ternyata bikin kulit bolen itu butuh perjuangan n ketelatenan namun hasil memuaskan.Source : Siska Dian#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Bandung#NgebolenBarengSiDi

kali ini nyoba bikin bolen pisang tapi dengan variant bentuk yg lain dan juga meramaikan cooksnap pisang surut minggu inisource @LatansaBakery#CSDepok_PisangSurut#CookpadCommunity_Depok

Minggu pertama yang mepet setoran untuk Global Apron🤭. Setelah bingung mau bikin apa, akhirnya memutuskan bikin bolen dan kemarin baru sempat beli pisangnya. Bikin bolennya pakai homemade puff pastry, yang baru dibikin juga hari ini dan baru pertama kali bikinnya, yeyy...berlapis².Sumber: tiktok @urimiji#Week1#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mg lalu tdk sempet ikutan kls online "Bolen Pisang Lilit" yg disampaikan mba Siska Dian, jd recook resep dr Mama Yuni, yg mudah dan tdk ribet. Sejak kmrn cari2 Curvets blm dapet, jd saat ini membuat bolen tanpa Curvets, rasanya tetap enak hanya sj tekstur kulit kurang renyah.Source: Yuni K.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#MasakMudah

Bismillah minggu pertama di awali dengan yg mepet2 krn lg kurang sehat, Insya Alloh kedepannya bisa post lbh awal dan selalu diberi kesehatan..Aamiin#cookpadcommunity_bogor#PejuangGoldenBatikApron#bolenpisanglilit#bydapurdien

Minggu 13#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron

Source @Siska DianDari kelas bolennya mb Sisca, belajar lagi nih hal baru tentang kulit pastry yang ternyata membuatnya butuh proses dan perjuangan yang tidak mudah. Tapi memang usaha tak pernah mengkhianati hasil... worth it!Setimpal dengan hasil bolennya yang super wangiiii, crunchy di luar, moist di dalem. Padahal saya recook dengan beberapa penyesuaian bahan, berhubung tbk di indramayu ga ada yang lengkap, tapi ini aja udah enaaaak. Seriusan enaaaak, pake banget. Apalagi kalo pake bahan yang disarankan, pasti hasilnya lebih laziiiiiz lagi deh. Mohon maaf ya foto langkahnya masih kurang lengkap, tangannya belepotan tepung susah megang Hp🤭#NgebolenBarengSidi#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Sumber : Nuniek WijayantiBismillahirrahmanirrahim..Udah lumayan lama ya saya ndak tulis resep, hihii :)Kali ini saya share resep per-bolen-an.Sepertinya saat ini sudah banyak buibu yg bisnis bolen yaa, semoga berkah bund ❤Kalau biasanya bikin bolen bentuknya kotak, kali ini coba bikin yg lilit yuuk..Karena udah mupeng aja dari kmrn2 ngelihat seliweran di medsos :)Ternyata cuma beda di cara lipat melipat ya buund..Note :Kalau mau teksturnya kering, bisa diberi jarak ketika ditata di atas loyang.Kalau mau tekstur lembab, bisa ditata tanpa diberi jarak.Supaya isiannya tidak keluar atau bocor, gilasnya biasa saja, jgn terlalu tipis.Selamat mencoba 💖

Pelajaran baru lagi buat Bolen pisang dengan korsvet di mentori oleh mba Siska Dian Fitriana. Alhamdulillah jadi tau rasanya buat Bolen. Karena baru pemula lumayan butuh waktu dan tenaga ekstra dalam pembuatannya.Tapi hasil tidak menghianati usaha. Rasa bolehnya mantaaap. Wangi dan empuk banget. Ini rasa dan aroma Bolen seperti Bolen Bandung Ny.Liem yaa. Terimakasih banyak ilmunya mba sisca, semoga jadi ladang pahala. Sehat selalu ya mba Siska.Source: sisca Dian Fitriana#NgebolenBarengSIDI#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity#bolen#masakitusaya#pisangbolen

Assalamu'alaikumVersi lain dari bolen,Biasanya bikin bolen yang diipat spt amplopIni ada resep mb Ika yang bolennya dililit, coba eksekusi ternyata enak, terbayar capeknya ngegiles2 dan ngebetuk2 nya..Source : @ikha_thea1#genkpejuangdapue#Remembergenkpeda_ikasulistianingsih#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Enak banget kata anak2... Garing diluar lembut didalam. Gak perlu beli lagi sekarang 😍😍😍Inspirasi : siska dian fitriana#50#ga_thenextlevel#ngebolenbarengsidi#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#jelajahresep#hana's_kitchen